Alimente Sardine sursă de fosfor și calciu

Indiferent dacă sunt conservate sau frigate, sardinele sunt o parte fundamentală a mării Spaniei. În plus, acest pește albastru ne va oferi cantități mari de substanțe nutritive esențiale

conservele de sardine sunt bogate în calciu, pentru că îi rămân spinii suficient de fragedă pentru a fi comestibilă (31,4% din cantitatea zilnică recomandată). Acest element este foarte important pentru sănătatea oaselor. În plus, sunt un minunat sursa de fosfor, de care au nevoie celulele transporta și stochează energie.

Valori nutritive (100 g)

Proteine: 18,1 g

Fibre alimentare: 0 g

Carbohidrați: 0 g

Calorii: 140 kcal

Tipuri de sardine

Cele mai frecvente în supermarketuri sunt Sardina chiliana (cunoscuta acolo sub numele de sardina spaniola), care trăiește în curenții Pacificului; heringul Atlanticului; alacha în Marea Mediterană; șprotul din nordul Europei și umbră care locuiește atât în ​​Marea Mediterană, cât și în Atlantic.

---