ALIMENTE PREBIOTICE benefice pentru SĂNĂTATE 2021
Lumea se află într-un proces de schimbare, odată cu schimbarea stilului de viață și, bineînțeles, a modelelor alimentare. Este o realitate că ritmul actual de viață agitat este o scuză pentru a mânca într-un mod dezechilibrat, prin urmare sănătatea este considerabil afectată și, prin urmare, nivelul calității vieții este redus.
Confruntat cu acest scenariu, nu strică niciodată să subliniem importanța unei diete echilibrate care să includă prebiotice cu o atenție deosebită, deci este convenabil să știm în profunzime despre ce sunt și unde este posibil să le găsim.
Apropiați-vă de prebiotice
Este o clasă de carbohidrați sau o fibră dietetică, care nu poate fi digerată în intestin și, prin urmare, ajunge la flora intestinală pentru a deveni hrana pentru microorganismele care o compun, adică sunt substratul sau alimentele probiotice.
Acum, având în vedere importanța acestor bacterii din intestin pentru eliminarea bacteriilor patogene și protecția organismului în general, prebioticele fiind alimentele lor, au același nivel de relevanță.
În acest sens, prebioticele nu suferă modificări în timpul tranzitului lor prin stomac și intestinul subțire și odată ce ajung la colon sunt fermentate, contribuind astfel la dezvoltarea probioticelor.
Prebioticele vs. Probioticele Sunt diferite!
Este de o importanță vitală să subliniem diferențele dintre prebiotice și probiotice, deși sunt complet legate, sunt total diferite. Probioticele sunt ansamblul de microorganisme vii care colonizează intestinul, alcătuind flora intestinală, unde îndeplinesc funcții importante, începând cu promovarea funcționării sistemului digestiv, până la protejarea sistemului imunitar și prin aceasta prevenirea dezvoltării infecțiilor și bolilor.
Dimpotrivă, prebioticele sunt substanțele care servesc drept hrană pentru aceste probiotice, contribuind astfel la proliferarea lor. Ambele se găsesc în alimente și sunt esențiale pentru sănătatea intestinală și de acolo pentru bunăstarea întregului corp.
Ce alimente să consumi pentru a obține prebiotice?
Între prebiotice evidențiați inulină, care este un polizaharida fructozei excelent în beneficiul tranzitului intestinal, poate fi achiziționat în farmacii, dar cel mai bun mod de a le consuma este într-un naturale în alimente.
În mod similar, oligofructoză, fiind acesta un fructan, care generează Simțindu-vă plin, Pe lângă asta ajută la controlul vârfurilor de glucoză și în acest fel împiedică celulele să fie rezistent la insulină. Alimentele oferite de acestea prebiotice sunteți:
Usturoi
Acest condiment este unul dintre cele mai utilizate în bucătăria internațională și este o sursă excelentă de inulină, plus că are proprietăți antibiotice.
Ceapă
Poate fi consumat atât crude, cât și fierte, este unul dintre cele mai frecvente prebiotice.
Anghinare
Acesta ar trebui să fie unul dintre ingredientele principale atunci când se consumă prebiotice, deoarece este unul dintre cele cu un nivel mai ridicat de inulină.
Rădăcină de cicoare
La fel ca anghinare, este o altă sursă excelentă de inulină și, prin urmare, un alt aliment alimentar esențial de luat în considerare.