Alimente pentru o piele sănătoasă Diario Sur
Academia Spaniolă de Dermatologie vă oferă cheile pentru prevenirea bolilor
Știm cu toții că nutriția și obiceiurile sănătoase influențează pielea, principalul „șmecher” al bolilor. Prin urmare, Academia Spaniolă de Dermatologie și Venereologie (AEDV) dorește să facă publică importanța acestui subiect și cât de relevant este să urmezi o dietă adecvată pentru a avea o viață sănătoasă atât pentru derm, cât și pentru sănătate.
După cum afirmă dr. Paloma Cornejo, pe lângă rolul său preventiv, dieta poate modifica evoluția unor boli precum acneea, psoriazisul, dermatita atopică etc.
Dermatologul asigură că urmărirea zilnică a unor obiceiuri foarte ușoare poate preveni multe surprize: „În principiu, îngrijirea noastră zilnică a pielii trebuie să răspundă la trei piloni de bază: hidratarea, consumul de alimente sănătoase și eliminarea corectă a toxinelor”.
De asemenea, explică faptul că, în ceea ce privește hidratarea, trebuie să ingerăm o cantitate suficientă de apă pentru a menține pielea hidratată. În acest fel, specifică faptul că aportul ar trebui să fie frecvent pe tot parcursul zilei pentru a evita deshidratarea, care este atât de dăunătoare pentru toate organele și, în special, pentru piele.
În acest fel, dr. Cornejo asigură că „stresul, expunerea la soare, temperaturile ridicate, exercițiile fizice sau transpirația excesivă pot crește cerințele în consumul de apă”.
Mâncare vs. boli specifice
Dermatita atopica. Expertul AEDV explică, de asemenea, că, pentru a avea o nutriție adecvată care să ne avantajeze pielea, trebuie să mâncăm alimente bogate în vitamine, minerale și acizi grași esențiali, cum ar fi Omega 3, prezent în peștele gras și în alte alimente. Acest lucru este foarte important în dermatita atopică. Fructele și legumele sunt principalele surse de vitamine și minerale, precizează el.
Reînnoirea celulară. De asemenea, el recomandă să fim atenți la vitaminele complexului B, care sunt implicate în starea bună a pielii și în procesele de reînnoire a celulelor. Acestea se găsesc în majoritatea alimentelor de origine vegetală: legume, fructe proaspete, nuci, cereale, leguminoase, drojdie de bere; iar în cele de origine animală: carne slabă, pește și crustacee, ouă și lactate.
Acidul folic sau vitamina B9 este legat de reînnoirea celulelor și se găsește în principal în legume cu frunze verzi, leguminoase, o varietate de fructe, cereale îmbogățite pentru micul dejun, ficat și drojdie de bere.