Alimente pentru combaterea revenirii la rutină
Includerea anumitor produse în dietă îmbunătățește starea de spirit, performanța fizică și mentală
Revenirea urâtă la rutină este o binecuvântare pentru corp. În timpul verii, mesele abundente și consumul de alcool sau băuturi zaharate și carbogazoase duc imediat la balonare, tranzit intestinal deficitar sau senzație de oboseală; și altele pe termen lung, cum ar fi supraîncărcarea ficatului și a vezicii biliare. Aceste condiții complică revenirea la muncă sau studii. Includerea unor alimente în dietă și ajustarea programelor pot ajuta corpul și mintea să se întărească și, de altfel, să piardă cele trei kilograme care se câștigă în medie în perioada de vară.
Primul lucru de abordat este oboseala și plictiseala gândirii la ziua de lucru. „Când soarele se stinge mai devreme, sunt mai puține ore de lumină și odată cu revenirea la spiritele obișnuite, ceea ce ne poate determina să mâncăm compulsiv”, avertizează nutriționistul și farmacistul Amil López. Pentru a combate aceste simptome și consecințele acestora, el recomandă alimente bogate în triptofan precum curcanul, banana, leguminoasele, tonul sau somonul. Această substanță este un precursor al serotoninei, cunoscut sub numele de „hormonul fericirii”, motiv pentru care ajută la menținerea echilibrului emoțional pe lângă energia de imprimare.
Expertul sfătuiește stabilirea „unor obiective reale” pentru a reveni la viața obișnuită și stabilirea unui termen limită, nu prea lung, pentru a nu pierde motivația: „Timp de două luni, de exemplu, intenționăm să reducem grăsimile sau să nu avem desert”. În acest timp, trebuie să faceți și un efort să mâncați de cinci ori pe zi și să dormiți suficient.
Un studiu de la Universitatea din Chicago a arătat că lipsa somnului provoacă o reacție chimică în creier care crește gustul pentru alimente, în special gustări dulci și sărate care conțin un nivel ridicat de grăsimi.