Alimente interzise pentru copii alergici la lapte și produse lactate 【】
Când un copil este diagnosticat alergie la lapte și derivatele sale, este normal să ne gândim la cele mai frecvente produse precum brânza, smântâna, iaurtul, untul și înghețata, printre altele.
lapte și produse lactate De asemenea, sunt ascunse în multe alimente și acest lucru poate provoca reacții alergice continue și neașteptate dacă cauza care o cauzează este necunoscută.
De obicei trebuie fii foarte atent la produsele comerciale și să știe cum să citească corect etichetarea. În majoritatea acestor alimente, cuvântul „fără lapte” pentru a indica absența laptelui, smântânei, smântânii sau untului. Această etichetă nu indică în mod clar că există și alte ingrediente care conțin urme de lapte și aici avem problema.
Cuprins
Ce să citiți pe etichetele alimentelor?
Pentru a evita posibilele supărări, etichetarea trebuie citită și nu consuma acele alimente care conțin unele dintre aceste ingrediente:
- Cazeină sau cazeinați (E-4512, E-4511)
- Grăsime de unt
- Zer hidrolizat, proteine din lapte sau cazeină
- Aroma artificială de unt
- Lactoglobulină
- Lactalbumină sau fosfat de lactalbumină
- Zer, chiar dacă nu conține lactoză sau este demineralizat