Alimente fermentate; Pielea ta îți va mulțumi!
Deși numele nu este atrăgător, trebuie să fiți cu adevărat atenți când vine vorba de alimente fermentate dacă doriți să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate. În această notă vă spunem de ce ar trebui să le încorporați în dieta dvs. astăzi. Nu rata!
În primul rând, ce sunt alimentele fermentate?
Primul lucru pe care trebuie să îl clarificăm este că acest lucru nu este atât de înfricoșător pe cât pare. În ciuda popularității lor ridicate în ultimele timpuri, alimentele fermentate au fost utilizate - și consumate - în bucătăriile din întreaga lume pentru a încuraja creșterea nutrienților esențiali și a bacteriilor bune de mii de ani.
Astăzi, aceste alimente marchează o tendință foodie în toate felurile de mâncare. Gustul său poate varia de la amar la acid, dar ceea ce nu variază în niciun caz sunt beneficiile potențiale pentru sănătate, de la pierderea în greutate la o calitate mai bună a pielii.
Cum sunt fermentate alimentele și care sunt beneficiile sale?
S-ar putea să nu fiți familiarizați cu cuvântul „fermentat” - cel puțin când vine vorba de o viață sănătoasă - dar ce zici de probiotice? Procesul de fermentare produce o accelerare a creșterii nutrienților probiotici esențiali, iaurtul este probabil cel mai cunoscut exemplu. Rezultatul - o creștere a nivelului de bacterii bune în tractul digestiv - nu numai că poate îmbunătăți procesul digestiv în sine, ci și vă poate ajuta la stimularea sistemului imunitar. Și toate acestea, fără suplimente suplimentare la vedere!
Ce alimente fermentate ar trebui să adaugi în dieta ta?
Deci, ce au în comun diferitele produse fermentate? Introducerea unei culturi care încurajează încet creșterea acestor bacterii bune, transformând carbohidrații naturali și zaharurile din produs în vitamine și minerale esențiale. Elementele nutritive rezultate sunt „stimulate”, ceea ce înseamnă că vitaminele și mineralele naturale deja prezente devin și mai eficiente.