ALIMENTE - Cum să slăbești și să rămâi așa Listín Diario
Cercetări recente au identificat cheile succesului pe termen lung în gestionarea greutății. (Grace Lam/The New York Times)
Mulți oameni care s-au luptat cu excesul de greutate de ani de zile știu că cel mai greu și adesea cel mai frustrant lucru este să nu slăbești, ci să rămâi așa.
În ultimele decenii, au existat nenumărate planuri populare de dietă care promiteau să ajute oamenii să renunțe la kilograme nedorite și, întrucât fiecare dintre aceste diete a eșuat pe termen lung, și-au produs succesorii.
La urma urmei, o dietă este ceva la care oamenii adoptă pentru a renunța. Majoritatea oamenilor se gândesc la o dietă ca la un mijloc de finalizare și puțini dintre cei care își restricționează consumul pentru a slăbi speră să mănânce așa la nesfârșit. Aici se află problema, iar rezultatul nefericit este actuala epidemie de obezitate.
Trăim într-o lume a exceselor incredibile. Bogați sau săraci, cei mai mulți dintre noi suntem înconjurați de alimente bogate în calorii, multe dintre ele cu gust bun, dar lipsite de ingredientele care hrănesc corpurile sănătoase. "Nu putem merge două minute fără a fi loviți de un semnal alimentar", a spus Suzanne Phelan, autorul principal al unui nou studiu încurajator publicat în revista Obesity.
Chiar și persoanelor care țin mai mult de diete le este greu să reziste tentației în curs de desfășurare și, odată ce oamenii cad din trenul de dietă, de obicei nu se mai întorc, iar kilogramele pe care le-a costat atât de multă muncă, reapar mult mai repede decât ei au dispărut.
Cu toate acestea, aceste fapte nu ar trebui să descurajeze pe nimeni de la obținerea unei pierderi în greutate de durată. Cercetătorii au identificat strategiile și procesele mentale care au permis mii de oameni să piardă kilograme semnificative și să-și mențină greutatea timp de mulți ani; Mă numără printre ei.
Noul studiu condus de Phelan, profesor de kinesiologie și sănătate publică la Universitatea Politehnică din California, a identificat obiceiuri și strategii care ar putea fi cheia succesului a milioane de oameni. Da, la fel ca majoritatea regimurilor rezonabile de slăbire, acestea implică o alimentație sănătoasă și o activitate fizică regulată; cu toate acestea, ele includ, de asemenea, practici importante de auto-monitorizare și măsuri non-punitive de coping care pot fi critice pentru gestionarea pe termen lung a greutății.