Alimente care cresc colesterolul și pe care ar trebui să le evitați
Fără îndoială, pe lângă practicarea exercițiului fizic pentru a menține un nivel adecvat al „nenorocitei de lipide”, ar trebui să uitați de lapte integral, unt și alimente prăjite, printre altele.
colesterolului este marele cal de lucru al multor oameni care sunt preocupați să urmeze o dietă adecvată pentru a ține la distanță acest inamic tăcut. Dar ce este de fapt colesterolul? Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite explică prin portalul său medical Medline Plus că „colesterolul este un substanță cerată, asemănătoare grăsimilor găsite în toate celulele corpului ”. Adevărul este că este un element indispensabil pentru bunăstarea noastră, deoarece participă la producerea de hormoni, vitamina D și alte substanțe care ne ajută să digerăm alimentele. În plus, ficatul îl folosește pentru producerea bilei, care ne permite să asimilăm nutrienți și grăsimi.
Cu toate acestea, un exces de colesterol din sânge poate avea, după cum știm cu toții, repercusiuni dezastruoase asupra sănătății. Fără a merge mai departe, se poate termina acumulându-se pe pereții vaselor de sânge, ducând la ateroscleroză care determină îngustarea unei artere sau chiar obstrucția completă a acesteia. De obicei această problemă trece neobservată pentru că fără simptome, Dar poate avea consecințe ireversibile. „Mai puțin sânge curge prin artere. Drept urmare, mușchiul inimii nu poate primi sângele sau oxigenul de care are nevoie. Acest lucru poate duce la dureri toracice (angina pectorală) sau la un atac de cord ”, explică ei în Medline Plus.
Colesterolul, în plus, este împărțit în „două tabere”: binele și răul. Care este diferența? După cum este detaliat de Fundația Spaniolă a Inimii pe site-ul său oficial, putem vorbi despre următoarele nuanțe: