Alimente care ajută la tuse, răceli și gripă
Cum putem scăpa de virusii enervanți de toamnă? Indicație: cele mai bune „medicamente” se află în coșul de cumpărături.
Dacă vă umpleți cămara cu cele mai bune alimente pentru a preveni tusea, răcelile și aglomerația, nu veți obține doar niște viruși care vă vor trece, dar veți face simptomele acestor afecțiuni mai suportabile, dacă veți cădea în cele din urmă într-una dintre acestea. boli ușoare, dar enervante.
Explicația constă în faptul că, deși datorită sistemului imunitar, organismul are un scut de apărare naturală împotriva atacurilor bacteriene și virale, nu este întotdeauna la capacitate maximă, din cauza oboselii, stresului, deficiențelor nutriționale sau a sporturilor intensive.
Potrivit dr. Sagrario Jiménez, expert în nutriție la Centrul Medical Sagrario Jiménez, cel mai bun mod de a preveni infecțiile de iarnă este să consumați alimente care îmbunătățesc capacitatea organismului de a lupta împotriva agenților infecțioși. Astfel, cu ajutorul expertului și a altor cinci nutriționiști împărtășim lista de alimente care vă vor ajuta să vă consolidați apărarea.
1. Usturoi, Pe lângă faptul că este antitusiv, mucolitic și expectorant, este unul dintre alimentele antiinfecție care există și este întotdeauna recomandabil în caz de răceală, potrivit nutriționistului Alba Sanz Dotú, care recomandă consumul de apă crudă sau chiar macerată.
Este un antibiotic natural, cu proprietăți bactericide, imunostimulante și antivirale, căruia îi sunt atribuite proprietăți curative și preventive. Conținutul său ridicat de compuși de sulf îl face, după cum își amintește dr. Sagrario Jiménez, un aliment util pentru prevenirea proceselor infecțioase ale sistemului respirator, dar și ale tractului digestiv și urinar. „Luarea regulată a unui cățel de usturoi crud ajută la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea răcelilor”, explică el. Cele 20 de principii antivirale ale acestuia ajută la prevenirea răcelii și a gripei și, în cazul în care sunt deja suferite, promovează vindecarea lor, deoarece au un efect mucolitic și expectorant.
Două. Ceapa Conține o esență care ameliorează congestia pulmonară, calmează tusea și dezinfectează membranele mucoase datorită conținutului său de quercetină și cisteină, ceea ce îl face un mare aliat împotriva alergiilor și a afecțiunilor precum astmul, sinuzita, rinita sau bronșita, dacă este consumat frecvent, potrivit Alba Sanz. Aceste proprietăți de curățare și expectorare se datorează compușilor de sulf prezenți în alimentele din genul allium (usturoi, ceapă, praz, calçots) și crucifere (varză, ridichi, muștar).
3. Citricele. Sunt bogate în special în vitamina C, care ajută la întărirea apărării și la ameliorarea simptomelor comune ale gripei și răcelii. Având un pahar de suc natural de portocale la micul dejun în fiecare zi, iar la mijlocul după-amiezii, având un suc cald de lămâie aplatizat cu apă și miere va face ca simptomele să dispară și să vă simțiți mai bine. Alte citrice, cum ar fi acerola, kiwi și guava, cresc rezistența la infecții, potrivit Alba Sanz.
Alimentele bogate în beta-caroten previn invazia bacteriană
În general, alimentele bogate în betacaroten precum portocale, morcovi, dovlecei, caise, pepene galben, piersici, spanac, broccoli. promovează regenerarea mucoasei respiratorii și previne invazia bacteriană, potrivit Alba Sanz.
4. Kiwi. Vitamina C stimulează sistemul imunitar și producerea de interferon, o proteină care, așa cum este detaliat de expertul Julián Correa, de la Saluspot, produce sistemul imunitar în mod natural ca răspuns la viruși. În plus, este necesar pentru formarea colagenului în membranele celulare și pentru menținerea barierelor naturale împotriva infecției. „Kiwi oferă mai mult de două ori vitamina C a portocalei și ameliorează constipația”, spune el.
Este subliniat și de nutriționistul Medicadiet, Vanessa Buitrago, care detaliază că consumul unui kiwi de dimensiuni medii acoperă 85% din aportul zilnic recomandat de vitamina C, un nutrient care ajută la reducerea duratei simptomelor de răceală, întărește sistemul imunitar, acționează ca un antioxidant, combate nivelurile ridicate de colesterol, îmbunătățește calitatea pielii, constipația (datorită fibrelor insolubile pe care le conține) și digestiei, datorită actidinei, o enzimă pe care o conține, după cum a dezvăluit expertul.
5. Grenada. Este alimentul ideal pentru prevenirea răcelilor datorită aportului său de vitamina C, antioxidanților săi și acidului folic pe care îl include, contribuții care îl fac foarte eficient în întărirea sistemului imunitar, potrivit nutriționiștilor Yocomobien.es. Bloggerul nostru, Patricia Montero, cunoaște bine efectele benefice ale acestui fruct pentru sănătate.
6. Curmal japonez. Este o sursă excepțională de provitamină A, o substanță care se transformă în vitamina A, care contribuie la prevenirea răcelilor, așa cum a explicat Marta Gámez, de la Grupo NC Salud. Un kaki de dimensiuni medii acoperă 21% din necesitățile zilnice ale acestei vitamine, la care trebuie să adăugăm cantitatea sa de neglijat de vitamina C.
7. Leguminoase, Deoarece sunt alimente bogate în antioxidanți, acționează ca antigripale naturale, așa cum este dezvăluit în Yocomobien.es, și ajută la reducerea toxinelor cauzate de infecție. „Sunt bogate în vitamine și minerale din grupul B care ne întăresc apărarea, precum fierul și magneziul”, spun ei.