Alimentație și nutriție la copii și adolescenți Societatea de pediatrie de îngrijire primară din
Pe 11 martie, am avut întâlnirea noastră regională anuală la Mérida cu o masă rotundă care a tratat diverse aspecte ale „Alimentației și nutriției la copii și adolescenți”.
O alimentație bună este esențială pentru a obține o creștere optimă și o dezvoltare sănătoasă a copilului în orice etapă a vieții sale.
În multe privințe, copiii și adolescenții noștri nu au fost niciodată la fel de sănătoși ca și astăzi; șansele de a ajunge la o vârstă adultă sănătoasă și productivă sunt mult mai mari decât în generațiile trecute, iar o alimentație adecvată cu alimente suficiente și de calitate este la îndemâna celor mai mulți.
Chiar și așa, există probleme serioase legate de dietă, atât în exces, cât și implicit: obezitate, tulburări de alimentație și, deși rare, unele cazuri de malnutriție primară cu întârziere a creșterii datorită aportului insuficient de substanțe nutritive, precum cele care pot fi frica de obezitate și/sau hipercolesterolemie.
Pe de altă parte, se știe că a mânca în timpul copilăriei poate avea o influență importantă asupra sănătății adulților; de aici și rolul pe care îl poate avea nutriția în legătură cu prevenirea și apariția sau nu a anumitor boli, cum ar fi cariile dentare, obezitatea, bolile coronariene și hipertensiunea arterială, cancerul sau osteoporoza. Consecințele pe termen lung ale unei diete inadecvate pot deriva atât din cantitatea, cât și din calitatea diferiților nutrienți consumați, dar și din atitudinile și comportamentele generate de părinți și de societatea în care trăim cu privire la procesul de a mânca acum. a dietei.
Copiii își dobândesc obiceiurile alimentare foarte devreme și sunt supuși la numeroase influențe, în special din partea familiei, a obiceiurilor și comportamentelor lor (în raport cu factorii sociali, economici și culturali; de aici importanța faptului că tiparele alimentare pot avea membrii familiei, dacă părinții mănâncă acasă cu copiii lor, ....), de la școală (prin imitarea a ceea ce fac colegii lor de aceeași vârstă) și, de asemenea, din publicitate și televiziune, care pot avea o mare influență asupra comportamentului alimentar al copilului.