Alimentație sănătoasă Provocări Sfaturi ale experților pentru a mânca afară -
Pentru a realiza asta nutriție sănătoasă devine un obicei este important ca începe de acasă, și că este extins și întreținut în alte zone în care se fac mesele. Deși aproape toate restaurantele oferă opțiuni sănătoase pe meniuri, este esențial să știi cum să le alegi.
În cadrul celebrării Ziua Nutriționistului, a avut loc în fiecare 11 august din 1974 în comemorarea nașterii doctorului Pedro Escudero, medic argentinian și pionier al nutriției, Infobae a consultat experții pentru a afla cheile unei alimentații sănătoase, chiar și atunci când mâncați departe de casă.
"Mâncare și nutriție adecvat și suficient sunt esențiale pentru obținerea și menținerea sănătății și calității vieții optime. Sunt nevoi și drepturi de bază ale fiecărei persoane care aspiră să trăiască și să se dezvolte în bunăstare și plinătate, motiv pentru care rolul nutriționiștilor în societate are o mare importanță ", a spus avocatul. Viviana Desanzo, nutriționist la Centrul Terapeutic Dr. Máximo Ravenna.
Între mic dejun expres, prânzuri cu colegi, întâlniri în cafenele si cine în restaurante cu prietenii, trebuie să alegeți între feluri de mâncare și opțiuni în afara casei este obișnuit. Cu toate acestea, deoarece ceea ce este ingerat poate afecta performanța, concentrarea asupra muncii și sănătatea generală a corpului, este esențial să o puteți face în cel mai bun mod. Mai ales atunci când mâncați afară este o parte obișnuită a muncii sau doar când obosiți cu adevărat când vine timpul să pregătiți cina.
Dacă fondatorii de restaurante știu un lucru, este că cheia inimilor și portofelelor clienților lor se află prin stomac. Cercetătorii de la Universitatea din Toronto au examinat printr-un studiu nivelurile de calorii, sodiu, grăsimi și colesterol din 685 de mese și 156 de deserturi din 19 restaurante și au constatat că mesele lor medii aveau 1.128 de calorii.
Deși majoritatea datelor nutriționale se bazează pe consumul în jur 2.000 de calorii pe zi, numărul de calorii pe care o persoană trebuie să le mănânce în fiecare zi variază de la persoană la persoană, pe baza greutății, a nivelului de activitate fizică și a altor factori.
Cu toate acestea, pentru experți, savurarea prânzului sau a cinei la un restaurant nu înseamnă neapărat distrugerea obiectivelor de alimentație sănătoasă. Deși o masă pentru o ocazie specială sau un eveniment social nu afectează echilibrul unei diete sănătoase, atunci când devine un obicei mai multe zile pe săptămână, mai multe mese pe zi, o puteți face datorită mărimea porțiunii iar excesul de ulei, unt, zahăr și sare.
Cum să faci față principalelor obstacole
De la Fundación Cardiológica Argentina (FCA), importanța unei diete sănătoase pentru îngrijire corporală si prevenirea din boli cardiovasculare.
O dietă sănătoasă este una care conține o mare varietate de alimente bogate în nutrienți selectat din cinci grupuri de bază: legume și fructe, carne și ouă, uleiuri și grăsimi, lactate și făină și cereale. În plus, ar trebui să fie sărac în grăsimi și moderat în zaharuri și sodiu.
Mulți oameni cred din greșeală că „sănătos” echivalează cu salate uscate și piept de pui aburit. Cu toate acestea, cheia este să se acorde prioritate după gust și să se facă loc pentru „spurcări” care merită.
„Una dintre principalele complicații este faimoasa coș de pâine. Este esențial să ai voința de a spune chelnerului să-l ridice sau să nu-l aducă nici măcar de la început. Când avem ceva în față este greu să rezistăm, nu găsim limita și ajungem să mâncăm mult între po, mâncarea, desertul și băuturile răcoritoare sau alcool ", a spus el în dialog cu Infobae Estefanía Beltrami, tânărul nutriționist autor al cărții Destul de diete.
Alegerea unui restaurant în avans poate rezolva unele probleme. O rezervare în avans, în plus față de economisirea timpului de așteptare, vă permite să evitați anxietatea de a încerca să alegeți bine în momentul în care vă puteți face foame când stați la masă.