Alimentație sănătoasă pentru personalul de agrement din Cuesta la Cinta Catering

Recreativ

1. Rafa de Vicente -cu spatele său- Mario Marín și Sergio González, ieri la masă. 2. Un moment al rundei în care a fost prezentat acordul dintre Recre și catering. 3. Discurs de Pablo López Cáceres, dietetician-nutriționist al clubului Albiazul. reportaj grafic: alberto domínguez

J.A.M Huelva, 12 octombrie 2017 - 02: 05h

Nutriția corectă a personalului Recre este asigurată grație acordului la care clubul Huelva a ajuns cu Cuesta la Cinta Catering, la Școala de ospitalitate Santa María de Belén, unde fotbaliștii pot lua masa de prânz de luni până vineri pentru un meniu de preț rezonabil supravegheat. de Pablo López Cáceres, dietetician-nutriționist al decanului.

„Acest lucru a început de la o nevoie pe care am văzut-o în cadrul clubului, că soseau jucători noi, majoritatea erau din străinătate și trăiau singuri și că vor ieși să mănânce sau să mănânce acasă ce pot”, explică López Cáceres. „Atunci am contactat Cuesta. La Cinta Catering și ne-a oferit posibilitatea de a crea un meniu sănătos, care era la un preț accesibil, astfel încât jucătorii să poată veni aici să mănânce de luni până vineri ", adaugă el.

Nutriționistul albiazul apreciază „efortul depus atât de club, cât și de catering pentru a oferi această posibilitate, care personal mă ajută foarte mult atunci când vine vorba de controlul unui aspect pe care îl consider important, precum mâncarea jucătorilor”.

Există o planificare lunară în dieta jucătorilor de fotbal, deși lucrurile mici pot fi variate pe termen scurt. "În mod normal, ne adaptăm săptămânii de antrenament -indică nutriționistul-. Concurând duminică antrenamentele de luni într-o sesiune de recuperare, cu exerciții mai intense pentru fotbaliștii care nu au jucat. De obicei, marți este o zi de odihnă și de miercuri începe să crească intensitate până vineri sau sâmbătă, când sarcina de antrenament începe să scadă. În acest aspect modific și dieta. Mai presus de toate este să mănânc legume, paste, carbohidrați, orez, cartofi, ceva care să însoțească o garnitură de legume și un al doilea fel de mâncare care este în principal carne, pește sau un ou. Este un fel de mâncare cu proteine care are puține grăsimi, însoțit de legume și o primă de orez, paste, cartofi sau salată, în funcție de modul în care ați mers celălalt ", spune el.