Alimentație, nutriție, sănătate și dezvoltare știință și artă

11 decembrie 2014

nutriție

„Spune-mi ce mănânci și îți voi spune cine ești” afirmă înțelepciunea populară, care este uneori exprimată ca „ești ceea ce mănânci”.

Pentru un creator artistic, postul prelungit le-ar putea spori creativitatea, dar același lucru nu este neapărat aplicabil unui om de știință din orice domeniu. Ceva asemănător s-ar putea spune despre hrana diferită cerută de un lucrător manual, de la un alt intelectual. Dar toți au un factor comun: dieta de bază esențială pentru păstrarea sau recâștigarea sănătății.

Alimentație și sănătate

Cel mai important lucru în viață este sănătatea, pentru oameni și pentru societățile umane în general. Iar dieta ar putea reprezenta, în peste 50%, factorul determinant pentru a fi sănătos, în sensul stabilit de Organizația Mondială a Sănătății. Acum, ce este sănătatea?