Alimentația copiilor după vârstă

hrănirea copilului trebuie să furnizeze substanțe nutritive adecvate pentru o funcționare corectă a corpului și o creștere adecvată. În plus, trebuie să fie variat, apetisant, satisfăcător și sănătos.

după

Nutrienții sunt:

  • Energetic (carbohidrați și grăsimi)
  • Formari (proteine)
  • Reactivi (minerale și vitamine).

Sunt o sursă de carbohidrați:

  • Animal: lactoză din lapte și miere.
  • Legume: glucoză (zahăr din struguri, zahăr din trestie), levuloză (zahăr din fructe), amidon (cereale), celuloză.

Sunt o sursă de grăsimi:

  • Animal: unt, lapte, brânză, iaurt, gălbenuș de ou, pește, carne etc.
  • Legume: uleiuri de: măsline, palmier, floarea soarelui, soia, arahide etc.

Sunt o sursă de proteine:

  • Animal: lapte, ou, pește, carne.
  • Legume: nuci (migdale, nuci), leguminoase (fasole, linte, naut) și cereale.

Dieta trebuie împărțită între cele trei principii imediate în următoarea proporție: 55% carbohidrați; 30% grăsime; 25% proteine. O dietă completă și variată asigură, de asemenea, nevoile zilnice de minerale și vitamine.

Etapele hrănirii sugarilor

Hrănirea în timpul alăptării

În primele luni, nevoile nutriționale sunt acoperite de alăptare, fie alăptarea, fie cu biberonul. Ambele acoperă cantitățile zilnice recomandate de calorii, ingrediente imediate, minerale și vitamine. Numai laptele matern este o sursă limitată de vitamina D și de aceea este suplimentat cu picături din acesta.

Hrănirea complementară a sugarului

În perioada a 4-a până la a 6-a lună introducem terciuri și piureuri, deoarece laptele ca singurul aliment ar fi insuficient pentru a-și acoperi nevoile și pentru că sistemul lor digestiv este pregătit pentru a primi alimente mai complexe, conform liniilor directoare ale AEP și ESPGHAN.

Al doilea an este o tranziție către mâncare solidă, cu piureuri mai blocate, pește mărunțit, paste cu sos beșamel, carne tocată, biscuiți de grâu integral și bucăți foarte mici de fructe. La această vârstă puteți continua să luați piureuri, fără a uita laptele și iaurtul ca sursă de calciu pentru formarea masei osoase.

Hrănirea la copilul preșcolar și școlar

La începutul celui de-al treilea an, copilul cu cei opt premolari ai săi poate mesteca și forma bolusul alimentar. Acest al treilea an este foarte important pentru a începe insuflați obiceiuri alimentare de bază, cum să mănânci așezat, să mesteci bine și să respecți patru până la cinci mese pe zi.

Aceste obiceiuri ar trebui consolidate în perioada de trei până la șase ani după care va fi din ce în ce mai dificil să le modificăm obiceiurile.

Este un moment recomandat pentru introduceți alimentația sănătoasă pentru întreaga familie. Aceste obiceiuri trebuie stabilite cu perseverență și solidaritate. Cele mai importante sunt:

  • Cinci mese pe zi
  • Pregătiți mese după piramida nutrițională (bucătăria mediteraneană)
  • Restricționează: produse de patiserie industriale, mezeluri și băuturi cu zahăr