Aliment pentru educație Blog Africa nu este o țară EL PA; S
O campanie cu imagini de mic dejun urmărește să sensibilizeze societatea pentru a reduce malnutriția în rândul minorilor pigmei din sudul Camerunului
„Am avut o problemă de malnutriție în rândul minorilor din lagăre și când a început proiectul bouillie, situația s-a schimbat. Minorii erau din nou sănătoși și doreau să meargă la școală. Cazurile de boli au fost reduse foarte mult și toate satele au fost motivate să-și trimită copiii la școală. În urmă cu doi ani, acest proiect sa oprit cu toate consecințele sale: bolile s-au întors în sate și studenții suferă din nou de malnutriție ”. Vorbitorul este Theopold Essono, coordonatorul Centrelor Preșcolare Comunitare pentru Educație de Bază Non-Formală (CEBNF) din Djoum și Mintom, din Camerun.
MAI MULTE INFORMATII
Până acum doi ani, minorii celor 22 de centre, cu vârste cuprinse între trei și șase ani, și-au îmbunătățit dieta grație programului bouillie prin care în fiecare dimineață primeau o ceașcă de terci cu ingrediente greu de găsit în sudul Camerunului și care conțin un contribuție nutrițională importantă la dieta tradițională. Printre componentele sale se numără laptele, cerealele, grâul, soia și uleiul. Cu toate acestea, lipsa fondurilor financiare a dus la suspendarea programului în toate centrele de învățământ. O măsură care a dus la reapariția cazurilor de malnutriție în rândul minorilor din popoarele pigmee Baka.
26,6% dintre minorii pigmei Baka sunt expuși riscului de malnutriție acută și jumătate dintre aceștia suferă de malnutriție cronică care provoacă stunting, potrivit unui studiu realizat în 2016 de ONG-ul Zerca y Lejos pe 580 de elevi distribuiți în 22 de centre de învățământ preșcolar din sudul Camerunului. În scopul reducerii malnutriției în rândul minorilor pigmei din sudul Camerunului, acest ONG a lansat o campanie de sensibilizare și strângere de fonduri pentru a reactiva micul dejun în cele 22 de centre de educație preșcolară, motiv pentru care încurajează partajarea micului dejun în rețele împreună cu hashtagul # AlimentaLaEducación. O inițiativă susținută de lideri din lumea înaltei bucătării precum Martín Berasategui.
„Cu bouillie, copiii erau sănătoși. Acum, sunt mulți care au căzut în subnutriție și au slăbit ”, spune Desiré Mobeka, care este tatăl unuia dintre cei 25 de elevi care frecventează școala în fiecare zi în orașul Odomou. „Tot ceea ce facem este insuficient pentru a ne hrăni copiii”, explică Bombi Anne, soția lui Desiré. Lucrează pe câmpurile bantu pentru mai puțin de un euro pe zi. Dintre cei 10 copii ai ei, patru sunt subnutriți. O situație în care au ajuns din cauza lipsei mijloacelor economice și a accesului la alimente adecvate.