ALGADIET Dezvoltarea și optimizarea noilor fluxuri funcționale pe baza substituirii

Acasă/Proiecte/ALGADIET: Dezvoltarea și optimizarea de noi furaje funcționale bazate pe înlocuirea făinii de pește cu micro și macro alge pentru îngrășarea calcanului

ALGADIET: Dezvoltarea și optimizarea de noi furaje funcționale bazate pe înlocuirea făinii de pește cu micro și macroalge pentru îngrășarea calcanului

Dezvoltarea și optimizarea de noi furaje funcționale bazate pe înlocuirea parțială a făinii de pește cu făină din biomasă micro și macroalgă pentru utilizare în creșterea puietului de calcan (Scophthalmus maximus), pe baza principiilor durabilității și protecției mediului acvaculturii.

Evaluarea in vitro a compoziției nutriționale a biomasei de macro și microalge care va fi utilizată pentru a înlocui făina de pește și uleiurile.
Evaluarea in vitro a caracteristicilor nutriționale ale furajelor funcționale formulate.
Evaluarea in vivo a efectului furajelor funcționale formulate asupra creșterii și sănătății puietului de calcan.

Una dintre principalele provocări cu care se confruntă acvacultura astăzi este proiectarea hranei pentru hrana pentru acvacultură care să fie durabilă și respectă mediul. Compoziția acestor furaje ar trebui să permită reducerea dependenței de disponibilitatea uleiurilor și a meselor de pește, astfel încât acestea să furnizeze nu numai nutrienții necesari dezvoltării optime a animalelor, ci și ingredientele funcționale care le îmbunătățesc starea de sănătate.