Alfredo de pui sănătos cu broccoli; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Aceasta 30 de minute Pui sănătos Alfredo cu broccoli are doar 300 de calorii pe porție. Citiți mai departe pentru a descoperi cele șapte hacks pe care le-am folosit pentru a face acest aliment confortabil mai sănătos!
PIN ACEASTA REȚETĂ
Această rețetă a fost postată inițial pe 15 septembrie 2017. Text și imagini actualizate, videoclip adăugat astăzi.
și am o mărturisire Când mă gândesc la Pastele cu sos Alfredo, primul lucru care îmi vine în minte este de fapt departe de acest pui sănătos Alfredo. De fapt, mă gândesc la vremea când eram bucătar la un restaurant numit Isabel’s și am avut Primavera Alfredo în meniul nostru de prânz. S-a făcut cu mult usturoi și câteva legume, cu sosuri reduse. O porție a fost făcută prin sotarea usturoiului și a legumelor în ulei și apoi adăugarea unei cani de smântână și reducerea acesteia în tigaie până la suficient de gros pentru a acoperi pastele. Sosul a fost terminat cu o mână generoasă de brânză Asiago.
Știu la ce te gândești: „Sună să spargă și să provoace pui de somn”. Sunt de acord! Sigur tehnica este simplă și sosul rezultat a fost superb brânză și bogat, dar nici măcar nu mă pot gândi câte calorii cântărea vasul!
În această toamnă, una dintre prioritățile mele principale a fost să găsesc o modalitate de a adăuga un Alfredo la linia mea de rețete clasice de alimente confortabile. Dar cum ai putea face un Alfredo care să nu rupă banca de calorii și să fie totuși ușor și satisfăcător?
Faceți o delicioasă, dar sănătoasă Pasta Alfredo Pasta
Adăugați legume sezoniere în vrac, în cantități mici
Când mi-am propus să fac o pastă Alfredo ușoară aici, pe blog, știam că am nevoie livrați-l cu niște legume de sezon. Broccoli a fost prima legumă care mi-a venit în minte pentru că este în sezon de la sfârșitul verii până la lunile mai reci, deoarece este o legumă bună pentru depozitarea la rece. Plus, brocoli Este atât de bun cu usturoi și brânză și un sos cremos. Îmi place felul în care sosul și usturoiul sunt absorbite în flori.
Adăugați proteine slabe pentru o masă completă
Apoi am adăugat pui pentru unii proteină slabă, și scoateți alimentele din zona carbohidraților, în tărâmul alimentar echilibrat. O kilogramă pe 4 persoane este egală cu aproximativ 4 uncii de carne gătită pe porție. Perfect. Fiecare portie are 29 de grame de proteine.