Alertă la dietele moft

Ana Soteras | MADRID/EFE/ANA SOTERAS Miercuri 05.10.2016

aceste tipuri

Sosirea toamnei este una dintre perioadele alese pentru dietă și recâștigare în greutate după excesele sărbătorilor de vară. Și astfel există riscul de a cădea în mâinile unora dintre metodele la modă care promit, ca prin magie, să slăbească în timp record și fără efort. Acestea sunt câteva dintre dietele de evitat

Dieta ketogenică, cea legată de sensibilizarea alimentelor sau „detoxifierea” sunt câteva exemple de diete „magice” despre care Societatea Spaniolă de Endocrinologie și Nutriție (SEEN) avertizează despre riscurile asupra sănătății și efectul de revenire (câștig egal sau mai mare) greutate decât am avut la punctul de plecare imediat ce dieta a fost abandonată).

Aceste metode de slăbire, de eficiență nedovedită, „pot provoca deficiențe de proteine, vitamine și minerale din cauza lipsei de consum de alimente și pot produce efecte psihologice negative”, spune Irene Bretón, medic al Departamentului de nutriție al SEEN.

„În general”, adaugă el, „acestea sunt diete monotone care pot fi deficitare în nutrienți esențiali. Și, desigur, nu sunt scutiți de alte riscuri, cum ar fi deshidratarea, constipația, hiperuricemia etc. ".

SEEN amintește că dieta pentru tratamentul obezității trebuie să fie hipocalorică, echilibrată și adecvată pentru pacient, deoarece este important să se adapteze caracteristicilor și tipului de viață al fiecărei persoane.

Clasificarea dietelor alternative

Dr. Bretón clasifică dietele alternative în tratamentul obezității în trei categorii:

  • Dietele pitorești: Cei care, fără a urma nicio teorie științifică, încearcă să convingă de ușurința de a le realiza și de eficacitatea lor. Ar fi, de exemplu, dieta cu supă, anghinare, lămâie etc.
  • Dietele speciale: Acestea nu respectă recomandările obișnuite ale unei diete hipocalorice echilibrate, dar care, în anumite circumstanțe și cu indicație și control al tratamentului de către un medic specialist, pot fi utilizate la pacienți specifici. De exemplu, dietele cu conținut scăzut de calorii.
  • Dietele pseudoscientifice: Cei care pretind că se bazează pe baze științifice, deși eficacitatea sau siguranța lor nu a fost dovedită. De exemplu, dieta Dukan sau dieta disociată.

Dietele din care să fugi

Dieta ketogenică

Este unul care are un conținut scăzut de carbohidrați (limitează cerealele, leguminoasele, tuberculii ...) și permite aportul de tot felul de grăsimi și alimente bogate în proteine. Presupune o scădere mai mare în greutate, dar siguranța sa pe termen lung este necunoscută.