Alergii Noul remediu împotriva alergiilor alimentare
Transplant fecal
Un nou studiu efectuat pe șoareci, folosind probe de scaun de la copii cu alergii la lapte, arată lumina relației complexe dintre celulele gazdă și comunitățile bacteriene intestinale
Ouă, nuci, gluten, lapte de vacă ... Zilele fericite în care copiii împărțeau gustări la școală de ziua lor sau părinții ieșeau fără griji duminica să mănânce la un restaurant cu descendenții lor, se pare că au dispărut de teama unei reacții alergice . În ultimele două decenii, alergiile alimentare au explodat în țările occidentale. În spatele acestei probleme în creștere, au fost luate în considerare mai multe ipoteze: tipare dietetice occidentalizate, utilizarea abuzivă a antibioticelor, printre multe altele. Dar știința și-a îndreptat privirea spre un alt posibil vinovat: un microbiom intestinal modificat din cauza modificărilor stilului de viață.
Până acum, modul în care celulele imune din mucoasa intestinală fac distincție antigene alimentare sigure și bacteriile intestinale de la microbii patogeni și generează o răspuns adecvat pentru fiecare era puțin cunoscut.
O investigație, publicată în „Nature Medicine” și dirijată de Dr. Cathryn Nagler, de la Departamentul de Patologie de la Universitatea din Chicago (Illinois, SUA), a constatat că bacteriile comensale intestinale pot dicta dezvoltarea unui răspuns alergic împotriva laptelui de vacă prin modularea genelor din celulele epiteliale intestinale ileale.
Pentru Fernando Luca de Tena, specialist sistem digestiv Centrul medical-chirurgical de boli digestive (CMED), „detectarea activității protectoare a bacteriilor din Lachnospiraceae si LAcărți de joc caccae la nivel ileal, este un mare pas către înțelegerea relației complexe dintre celulele gazdă și comunitățile bacteriene. Studiul este un punct de speranță să cunoaștem relația complexă dintre diferitele bacterii intestinale ".
„Laptele este alimentul care provoacă cele mai multe alergii, cu o incidență de 2,42%, comparativ cu incidența globală cumulată de 3,92% la 12 luni de viață”
"Alergii la mancare s-au dublat în țara noastră în ultimele două decenii, care afectează în prezent în jurul 8% de copii și între 3-4% dintre adulți”Insistă dr. Luca de Tena. Iar cel al laptelui de vacă este cel mai frecvent. „Un studiu realizat între anii 2015-2016 a confirmat acest lucru laptele este alimentul care provoacă cele mai multe alergii, cu o incidență de 2,42%, comparativ cu incidența globală cumulativă a alergiilor alimentare de 3,92% la 12 luni de viață ”, adaugă el.
„Schimbările stilului de viață, modelele alimentare importate și dezechilibrate și igiena excesivă stau la baza acestei creșteri. Dacă ne referim la ceea ce se întâmplă în țările din nordul Europei și SUA, există o incidență uriașă de alergii alimentare, astm și boli respiratorii. Diferite studii, de exemplu, bazate pe incidența ultimelor două boli menționate la copiii crescuți în țară și oraș, arată că în primele există o prevalență mai mică”, Relatează expertul digestiv.
La fel, „utilizarea abuzivă a antibioticelor încă de la o vârstă fragedă sau cea mai mare rată de cezariană sunt alte cauze. Bebelușii născuți prin cezariană sunt colonizați într-un alt mod. La naștere, au prima lor expunere la microorganisme în timpul trecerii sale prin canalul nașterii, de vreme ce ingerează conținutul zonei vaginale și rectale. Dacă nu au această ocazie (adică sunt livrate prin cezariană), au colonizate de microorganisme găsite în mediul neonatologic. Acest lucru are ca rezultat acești ultimi nou-născuți au unul incidență crescută de astm și alergie".