Alergie la lapte Consumer Person - Consumer Person
Ce este o alergie la lapte?
Alergia la lapte este o reacție adversă a sistemului imunitar la proteinele din lapte de origine animală (vacă, oaie, capră, ...).
De ce apare o alergie la lapte?
Copiii, după primul aport de lapte de vacă, recunosc proteinele străine, care diferă de cele ale laptelui uman, provocând un răspuns disproporționat al sistemului imunitar.
Laptele de vacă conține între 30 și 35 de grame de proteine, în total 40 de proteine diferite, clasificate între cazeine (80%) și proteine din zer (20%). Deși toate pot provoca alergii, cazeinele sunt proteinele cu cea mai mare alergenicitate.
* Important: laptele de capră și oaie poate provoca, de asemenea, alergii persoanelor alergice la laptele de vacă, deoarece proteinele sale sunt similare cu cele ale vacii.
Care sunt persoanele afectate de o alergie la lapte?
Alergia la laptele de vacă poate apărea la oricine, deși copiii cu antecedente familiale de boli alergice au o predispoziție mai mare.
Alergia la laptele de vacă este, în majoritatea cazurilor, o situație temporară, Deoarece începe în primele luni de viață ale bebelușului, coincidând cu introducerea formulelor de lapte de vacă adaptate după alăptare, iar prevalența acestuia tinde să scadă odată cu vârsta.
LA până la trei ani, 80-85% dintre copiii alergici la laptele de vacă au dobândit toleranță. În țările dezvoltate, frecvența alergiilor la laptele de vacă în populația generală reprezintă 2-3%.
Care este diferența dintre alergie și intoleranță la lapte?
Alergie la lapte este o răspuns disproporționat al sistemului imunitar la proteine lapte, în timp ce intoleranță la laptele este dificultatea de a digera lactoza (un zahăr din lapte), din cauza deficitului enzimei lactoză, producând probleme digestive.
Mai mult, simptomele sunt foarte diferite, Reacțiile alergice la lapte apar într-un mod foarte clar și marcat după ingestia alimentelor cu lapte, în timp ce în intoleranță la lactoză, procesul de respingere are loc într-un mod mai ușor și prelungit.