Alergia alimentară în epoca pediatrică, concepte actuale - ScienceDirect
Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.
Descărcați PDF Descărcați
Analele pediatriei
rezumat
În prezent, conceptul de reacție alergică include atât pe cei al căror mecanism imunitar depinde de o reacție mediată de IgE, cât și pe cei care implică alte mecanisme imune, cum ar fi celulele T reglatoare. Există situații clinice foarte diferite, cum ar fi clasicele reacțiilor imediate (mediată de IgE), cum ar fi urticaria, angioedemul, vărsături imediate, dureri abdominale, simptome respiratorii atât ale căilor respiratorii superioare (afonie sau rinită), cât și ale căilor respiratorii inferioare (respirație șuierătoare) sau dispnee).), simptome cardiovasculare și reacția care implică mai multe organe, cum ar fi anafilaxia, care poate fi un șoc anafilactic dacă există o afectare cardiovasculară; simptomele produse de reacțiile care nu sunt mediate de IgE sunt de obicei mai insidioase la debutul lor, vărsând astfel după 2 ore de consum de alimente în enterocolită, diaree după zile sau săptămâni de începerea alimentelor, dermatită după un timp pentru a începe alimentele; în aceste cazuri este mai dificil să legați direct această clinică de mâncare.
În acest articol intenționăm să clarificăm câteva concepte precum sensibilizarea/alergia, sursa alergenului/alergenului sau relația diferitelor situații clinice cu alergia alimentară pentru a ajuta pediatrul, pe de o parte, să efectueze diete stricte în caz de suspiciunea bine întemeiată a unui efect de relație de cauză cu alimentele și, pe de altă parte, să nu inducă diete inutile care, de multe ori, durează un timp excesiv și pot provoca deficiențe nutriționale semnificative la copii.