Alcoolul chiar îndepărtează dorința de a mânca

Știm cu toții că alcoolul are multe calorii. De exemplu, un pahar de vin are 83 de calorii, ceea ce înseamnă că doar trei pahare pot reprezenta mai mult de 10% din aportul de energie recomandat de o persoană pe zi. Conținutul său ridicat de calorii înseamnă că, dacă îl luăm des, este foarte ușor pentru noi să depășim caloriile de care are nevoie corpul nostru, fără să ne dăm seama aproape.

îndepărtează

Înțelegerea legăturii dintre consumul de alcool și alimente este foarte relevantă, având în vedere atât creșterea consumului de alcool în societate, cât și nivelurile de obezitate din lume. Astfel, a decis o echipă de oameni de știință de la Universitatea Illinois din Urbana-Champaign (SUA) aprofundează această asociere.

Cum afectează alcoolul apetitul?

Cercetările de până acum au fost contradictorii. Unii au declarat că reduce dorința de a mânca, iar alții că o mărește.

Comunitatea științifică nu este de acord cu privire la faptul dacă alcoolul îndepărtează sau crește dorința de a mânca

Cercetătorii au efectuat o serie de experimente cu șobolani pentru că sunt mai asemănători cu ființele umane. Șobolanii sunt mamifere mai mari și mănâncă mai multe alimente decât șoarecii, ceea ce face rezultatele mai ușor de cuantificat, iar modelele lor legate de hrănire și circuitele cerebrale sunt, de asemenea, similare cu oamenii.