Alb; Cifre de porc cu sepie și mazăre - Lecturi

Combinația de chiftele cu sepie este rafinată. Cu această ocazie, le-am pregătit cu carne de porc, singure. Și sunt însoțiți de mazăre.

Ingrediente pentru chiftele de porc cu sepie și mazăre

• 400 g carne de porc tocată
• 1 ceapă
• 2 catei de usturoi
• 2 ramuri de patrunjel
• 1 ou
• 50 g pesmet
• 50 g făină
• 400 g mazăre
• 200 g sepie curată
• Piper
• ulei de masline
• Sare

CUM SĂ SE FACĂ BECOI DE PORC SEPIA ȘI MAIĂRĂ

Pasul 1

Se spală crengile de pătrunjel, se scurg și se toacă. Spălați sepia, uscați-o și tăiați-o. Încălziți o tigaie, fără a adăuga ulei, adăugați bucățile de sepie și rumeniți-o, fără a amesteca. Acum adăugați 2 linguri de ulei și continuați să gătiți, amestecând până se rumenesc pe toate părțile. Condimentați și rezervați.

---