Ajutând la gătit Timbale de orez brun cu dovlecei și frigărui de pui

orez

Este ideal pentru o cină ușoară, însoțită de un suc natural de fructe și o lactată sau un măr copt pentru desert.

Frigăruile pe care le-am gătit, le-am achiziționat deja făcute în măcelărie, totuși vă dau cantitatea de produs necesară pentru cele patru frigărui, în cazul în care doriți să le faceți acasă.

Ingrediente pentru patru porții:
- 300gr de orez brun
- 400gr dovleac fraged
- Un dovlecel mediu
- Un ardei verde
- O ceapa
- Ardei roșu pe jumătate
- Sare, piper, oregano
Pentru frigarui;
- 300gr piept de pui
- 30gr slănină
- Un ardei verde
- Sare, amestec de piper

În primul rând vom spăla, tăia și sotam ardeii (roșii și verzi), ceapa și usturoiul.