Aitor Sánchez și Lucía Martínez „Meniul pentru copii este o urâciune alimentară” - El Independiente

Autorii cărții „Ce îl hrănesc? Un ghid pentru cei mici să mănânce sănătos „crede că părinții„ sunt mai bine să aleagă pentru copiii lor orice altă opțiune din meniu decât meniul pentru copii ”.

Ei recunosc că în ultimele timpuri se vorbește mult despre hrănirea sugarilor, dar departe de a crede că este o reflectare că copiii mănâncă mai bine sau aruncă orice clopot în zbor, Aitor Sánchez și Lucía Martínez o descriu ca pe un „miraj”.: «Avem mulți ani probleme de tragere și acum sticla se revarsă. În Spania situația progresează mai repede decât în ​​Statele Unite, ciudat ar fi dacă problema nu ar fi pe masă ".

lucía

Numărul copiilor și adolescenților obezi s-a înmulțit cu 10 în 40 de ani

Sánchez și Martínez sunt dieteticieni-nutriționiști, au succes pe rețelele de socializare și tocmai au publicat Ce îi dau să mănânce? Un ghid pentru cei mici să mănânce sănătos (Paidós), unde denunță în special dieta concepută pentru copii.

Ei critică toate produsele precum „Primul meu ...” pentru că sunt „inutile și nesănătoase, că joacă un joc murdar de marketing, deoarece îi fac pe părinți să creadă că acest produs este cel mai bun pentru copilul lor și că va aduce beneficii”, spun ei în carte. În plus, adaugă Sánchez, „au fost nevoiți să recurgă la acest argument pentru a vinde, deoarece din punct de vedere nutrițional aceste produse nu au nimic de spus”.

Dacă cer îndepărtarea oricărei alimente pentru bebeluși din cămară, îi avertizează și pe părinți să evite meniurile copiilor din restaurante, pe care le etichetează direct drept „urâciune alimentară”. „Nu ar trebui să existe, deoarece nu răspund la nicio nevoie nutrițională a copilului, ci doar la criterii de confort. Părinții preferă să aleagă orice altceva din meniu ", adaugă Sánchez.

Pentru Sánchez, recomandările care ies încă din multe consultații pediatrice și care includ mărci și produse specifice, cum ar fi fursecuri, alimente pentru copii ambalate sau cereale zdrobite pot fi doar „rezultatul unei mari ignoranțe a profesionistului sau a unui conflict de interese”.

Recomandări ale unui "renumit pediatru" din Granada 😲😵 pic.twitter.com/srpq8MGG7F

- Miguel A. Lurueña (@gominolasdpetro) 18 septembrie 2019

Pentru că acești doi autori denunță principalele produse pe care, sub convingeri false, „mulți părinți le oferă copiilor lor crezând că sunt sănătoși atunci când nu sunt”. Prima dintre ele este, de asemenea, luată foarte devreme. „Deși sună șocant, atât laptele de urmărire - de la 2 în continuare -, cât și terciurile de cereale sunt total prescrise. Laptele de continuare sunt făcute practic pentru a le putea face publicitate, deoarece formula inițială de lapte este interzisă să facă publicitate în Spania. Iar în cazul cerealelor, fie ele nu sunt mai sănătoase, fie sunt mult mai scumpe decât făina de cereale cumpărată așa cum este ", spune Sánchez.