Ai grijă de plămâni cu roșii și mere; ONPECO
De Dr. Mercola
Cu puțin timp în urmă, unul dintre cele mai încurajatoare studii publicate vreodată a arătat cum funcția pulmonară a persoanelor care au renunțat recent la fumat s-a îmbunătățit dramatic, în special a celor cărora le-a plăcut să mănânce roșii și mere.
Cercetarea, care a fost prezentată în numărul din decembrie 2017 al European Respiratory Journal, 1 explică faptul că atunci când foștii fumători și-au crescut consumul de aceste 2 alimente - și mai ales, dacă a devenit un obicei - funcția lor pulmonară, a cărei capacitate a fost redusă, au început să se îmbunătățească, de asemenea, șansele lor de a restabili funcția pulmonară au crescut.
Spre deosebire de persoanele care nu consumau nici roșii, nici fructe zilnic, foștii fumători care au consumat în medie mai mult de 2 roșii sau 3 porții de fructe proaspete, în special mere, au încetinit declinul funcției pulmonare.
Funcția pulmonară slabă este asociată cu un risc crescut de deces, indiferent de cauză, cum ar fi boala pulmonară obstructivă cronică (cunoscută și sub denumirea de BPOC), cancerul pulmonar și bolile de inimă.
Chiar dacă o persoană nu a fumat niciodată, în jurul vârstei de 30 de ani, funcția pulmonară va începe să scadă în mod natural.
După cum afirmă site-ul Well + Good: „Cu alte cuvinte, obținerea beneficiilor fructelor va depinde de cât mănânci.” 2
Studiul a avut ca scop convingerea oamenilor să renunțe la fumat și să reducă probabilitatea de a dezvolta una sau mai multe boli cronice legate de plămâni, cu toate acestea, cele două puncte principale pe care le-a făcut cu privire la funcția pulmonară au fost următoarele:
Funcția pulmonară a oricărei persoane este un indice de mortalitate, aceasta include acei pacienți cu orice boală pulmonară și cei care nu au fumat niciodată.
Unul dintre principalele obiective ale sănătății publice este prevenirea bolilor respiratorii cronice și îngrijirea funcției pulmonare.
Mănâncă mere și roșii pentru a-ți îmbunătăți funcția pulmonară
Vanessa Garcia-Larsen, autorul principal al studiului și profesor adjunct în departamentul de sănătate internațională de la Școala de Sănătate Publică John Hopkins Bloomberg, a remarcat că o dietă bogată în fructe poate încetini procesul natural de îmbătrânire pulmonară, chiar dacă Nu am fumat niciodată. De asemenea, ar putea ajuta la repararea daunelor cauzate de fumat.
Cercetările sale au făcut parte din studiul „Îmbătrânirea plămânilor în cohorte europene (ALEC)” (Îmbătrânirea plămânilor în populația europeană), care a fost finanțat de Comisia Europeană și condus de Școala Imperială din Londra.
În 2002, Garcia-Larsen și colegii ei au studiat funcția pulmonară și dieta a peste 650 de adulți din Marea Britanie, Norvegia și Germania, folosind chestionare și spirometrie pentru a măsura volumul expirator forțat și capacitatea vitală forțată (care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de plămân capacitatea de a lua oxigen), un deceniu mai târziu, a fost verificată funcția pulmonară a acelorași indivizi. Potrivit Vanguard:
„Cercetătorii au descoperit la foștii fumători o relație între regimul alimentar și funcția pulmonară, deoarece pe parcursul celor 10 ani, declinul lor a fost în medie cu 80 ml mai puțin datorită unei diete bogate în roșii și fructe. Acest lucru sugerează că substanțele nutritive din dieta lor au fost benefice și au reparat daunele pulmonare cauzate de fumat. ”3
Studiul a mai observat că, în cadrul alimentelor indicate (cum ar fi bananele și infuzia de plante), un element benefic și esențial a fost conținutul de flavonoizi, care a fost coroborat de cercetările anterioare: roșiile, 4 și merele sunt surse importante de flavonoide dietetice.
Un măr pe zi îți îmbunătățește sănătatea în moduri inimaginabile
Diverse studii arată că fructele sunt extrem de sănătoase, iar aceasta include desigur merele. Un studiu5 a observat că, în special, coaja este capabilă să beneficieze de funcția endotelială, tensiunea arterială și ateroscleroza, precum și de a reduce riscul de a suferi de boli cardiovasculare.
În domeniul funcției pulmonare, cercetările arată că compușii valoroși din mere pot ajuta la prevenirea și tratarea cancerului pulmonar, 6 astm sau alte boli respiratorii, hiperactivitatea bronșică și rinita alergică persistentă, pentru orice eventualitate. 2 diabet, astm7 și multe alte tipuri de cancer.
Deși este adevărat că merele sunt un aliment sănătos, moderarea este esențială. Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA), 8 subliniază că cantitatea de fructe care ar trebui consumată zilnic depinde de anumiți factori:
La copii sub 8 - 1 cană sau 1 ½ cană pe zi
La copii și adolescenți - 1 ½ până la 2 căni pe zi
La femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 30 de ani - 2 căni pe zi
La femeile peste 30 - 1 ½ cană pe zi
La bărbați, indiferent de vârstă - 2 căni pe zi
Este necesar să subliniem că, deși fructele oferă multe vitamine, enzime și minerale, acestea ar trebui consumate cu moderare datorită conținutului lor de fructoză, mai ales dacă suferiți de rezistență la insulină. Și, într-adevăr, consumul de sucuri de fructe nu vă va oferi același beneficiu ca un fruct întreg.
Când vine vorba de porții de mere, același site explică modul în care un măr mic sau jumătate de măr mare, indiferent dacă este feliat, tocat, crud sau gătit, este egal cu 1 cană. La fel, un recipient cu 28 g de mere este echivalent cu ½ cană.
Iată ceva de reținut: porțiile, în special pentru cei care urmează o dietă occidentală, sunt adesea mai mari decât ar trebui să fie. Și în timp ce mulți cred că consumul unui pahar de 200 ml de suc poate fi benefic, baza de date națională a nutrienților USDA9 arată că 200 ml de suc de mere are mai mult zahăr și mai puține fibre în comparație cu un măr mediu.