Fritata cu măr, cartof dulce și ceapă roșie - María Alcázar
Fritata cu măr, cartof dulce și ceapă roșie
Această rețetă de fritată cu măr, cartof dulce și ceapă roșie îi va încânta pe iubitorii de mic dejun sărat. Este, de asemenea, o rețetă ideală pentru sportivi datorită calității și caracteristicilor ingredientelor folosite.
În primul rând, ouăle sunt o sursă bogată de proteine și vitamina D, importante pentru prevenirea osteoporozei. Este dovedit că cei care includ ouă la micul dejun, au mai puțin pofta de mâncare în timpul zilei și au mai mult succes în procesul de slăbire. Pe de altă parte, cartoful dulce este un carbohidrat glicemic scăzut, bogat în fibre și antioxidanți. Nu aveți nicio scuză pentru a vă bucura de acest delicios mic dejun sărat și pentru a vă bucura de toate beneficiile sale.
Ingrediente din cartof dulce cu măr, cartof dulce și ceapă roșie
- 1 ceapă
- 1 măr roșu
- 200 g cartof dulce (1 cartof dulce mic)
- 2 oua
- 2 linguri de ulei de cocos
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 lingură de sare de mare sau sare roz de Himalaya
- ¼ cană de apă
- 1 lingură oțet de mere
- Frunze de mentă sau mentă (acest pas este opțional pentru a decora și a adăuga aromă)