Aflați despre măsurători și echivalentele bucătăriei pentru a crea rețete perfecte

Când citiți o rețetă și vă pregătiți să o faceți, este posibil să întâlniți abrevieri care nu știu exact ce înseamnă. Vă spunem elementele esențiale și echivalentele acestora, astfel încât rețetele dvs. să iasă perfect, da, respectând întotdeauna timpul de gătit

măsurători

25 MARTIE 2020 - 00:00

Vă oferim un scurt ghid pentru măsurători, echivalențe și abrevieri în cazul în care aveți „îndoieli” atunci când pregătiți o rețetă. Uneori, când citim ingredientele pentru a pregăti un fel de mâncare, dificultatea este dată nu atât de mult de rețeta însăși, ci pentru că nu cunoaștem bine unele abrevieri și, mai presus de toate, măsurile și echivalentele lor.

Puteți utiliza setul clasic de linguri de măsurat, dar aceste măsurători apar doar în rețetele din alte țări - în special în produsele de patiserie americane și englezești -, pe o scală sau pe acele pahare sau cupe care au semne gravate în grame sau centimetri cubi. Dar dacă nu le aveți și de ce cunoașteți echivalențele aproximative, vă aducem cel mai comun în cărțile de bucate obișnuite cu ingredientele pe care le folosim cel mai mult.