Aflați cum să faceți unturi de nuci și semințe
nuci sunt superalimente pe care ar trebui să le consumăm în fiecare zi în cantități moderate. Într-o porțiune mică obținem o cantitate mare de nutrienți necesare pentru o bună sănătate și energie toată ziua.
Pe lângă consumarea lor naturală, ne propunem să facem unturi de casă cu care să pregătim prăjituri delicioase, sandvișuri și aperitive. Aflați în acest articol ce unturi de nuci puteți pregăti și cum ar trebui să faceți acest lucru pentru a profita la maximum de ele și pentru a vă delecta cu aromele lor.
Care nuci sunt mai bune?
Avem o mare varietate de nuci a alege. Cu toate acestea, cele mai frecvente trei sunt următoarele:
1. Nucul
Nucul este un fruct delicios excelent pentru prevenim bolile cardiovasculare, ne îmbunătățim starea de spirit și combate stările de nervozitate, stres și depresie. În plus, are proprietăți antiinflamatorii care ajută la reducerea durerilor articulare.
2. Alune
Alunele se remarcă pentru ajutor reglează nivelul zahărului din sânge. Sunt foarte bogate în acid folic și fibre. Prin urmare, acestea sunt recomandate femeilor însărcinate și celor care suferă de constipație. Este una dintre cele mai bune arome pentru untul nostru din nuci.
3. Migdalele
Migdalele previne apariția pietrelor la rinichi. De asemenea, bolile neurodegenerative precum Parkinson sau Alzheimer. În același mod, ajută la reducerea nivelului de colesterol. Se remarcă prin conținutul său ridicat de calciu. Deci, este foarte recomandat pentru osteoporoză. În cele din urmă, este un aliment excelent pentru sportivi și femeile însărcinate.
Cheia unturilor de nuci
Ulei
Nucile își eliberează propria grăsime pe măsură ce facem untul. Totuși, pentru a facilita prepararea acestuia și, de asemenea, pentru a face o rețetă mai cremoasă, putem adăuga puțin ulei în amestec. Unul dintre cele mai bune uleiuri pe care le putem folosi este nuca de cocos extra virgină. Aceasta are o aromă ușoară și ne oferă o cantitate mare de grăsimi sănătoase.
Atingerea de aromă
O altă modalitate de a ne bucura de unturile noastre este să combinați-vă ingredientele și adăugați altele pentru a găsi arome surprinzătoare.
- Cacao, vanilie sau scorțișoară dau întotdeauna rezultate care plac tuturor.
- De exemplu, combinația de alune (prăjite) și cacao ne va aminti de celebra cremă tartinabilă.
- De asemenea, putem decide dacă ne plac mai mult unturile dulci sau sărate.