Afișarea caloriilor în meniuri are puține beneficii - BBC News World

Într-un efort suplimentar de reducere a epidemiei de obezitate și a problemelor asociate acesteia, din 2008 o lege impune restaurantelor din New York să afișeze numărul de calorii din felurile lor de mâncare în meniurile lor.

meniuri

Sursa imaginii, AFP

Doar 15% dintre respondenți acordă atenție caloriilor pe care le consumă.

Dar un studiu publicat săptămâna aceasta în British Medical Journal (British Medical Journal) arată că foarte puțini consumatori acordă atenție numărului de calorii pe care urmează să le mănânce.

Doar unul din șase consumatori acordă atenție acestor informații și, în medie, celor interesați să numere cu 106 calorii mai puține decât cei care le ignoră.

În Marea Britanie și alte țări europene, este planificată o schemă similară pentru restaurantele de tip fast-food.

Până în prezent, 32 de companii și-au semnat angajamentul de a afișa informații calorice în unitățile lor din această țară, inclusiv McDonald's și KFC.

Experții spun însă că experiența din New York sugerează că beneficiile sunt limitate.