Afinele pot încetini dezvoltarea grăsimii corporale

Autorii studiului asigură că polifenolii acestui fruct luptă împotriva dezvoltării celulelor adipoase

Știri conexe

Afinele pot încetini dezvoltarea grăsimii corporale, potrivit unui studiu realizat de Universitatea Femeilor din Texas din Denton (Statele Unite) care a fost făcută publică în cadrul reuniunii „Experimental Biology” din 2011 a Societății Americane de Nutriție.

afinele

Cercetătorii au examinat rolul polifenolilor de afine în diferențierea adipocitelor, procesul prin care celulele nespecializate iau caracteristicile acestor celule în țesutul conjunctiv animal care sintetizează și stochează grăsimea.

Autorii explică asta polifenolii vegetali luptă împotriva adipogenezei, care este dezvoltarea celulelor adipoase și induc lipoliza, care este descompunerea lipidelor și a grăsimilor. După cum sa explicat Shiwani moghe, responsabil de studiu, „am vrut să vedem dacă utilizarea polifenolilor de afine a inhibat obezitatea în faza sa moleculară”. Studiul a fost realizat pe cultura de țesut prelevată de la șoareci.