Adolescentul care era aproape orb mâncând cartofi prăjiți - La Tercera
Anii în care am mâncat pretențioși au lăsat un adolescent britanic de 17 ani cu daune ireparabile ale vederii cauzate de malnutriție.
Mancarea pretentioasa poate duce la consecinte grave asupra sanatatii.
Un tânăr britanic de 17 ani a suferit o pierderea ireparabilă a vederii pentru consumul unei diete cu cartofi.
De când a părăsit școala elementară, adolescenta a mâncat doar cartofi prăjiți, pringles și pâine albă, plus ocazional niște șuncă sau cârnați.
Testele efectuate de medici în Bristol, în sud-vestul Angliei, au arătat că tânărul avea deficiențe severe de vitamine și daune din cauza malnutriției.
Adolescentul, care nu poate fi identificat, și-a vizitat medicul la vârsta de 14 ani pentru că se simțea obosit și bolnav.
În acel moment l-au diagnosticat deficit de vitamina B12 și a prescris suplimente alimentare, dar nu a continuat tratamentul și nici nu și-a îmbunătățit dieta slabă.
[subtitrare align = "aligncenter" width = "900"]
Specialiștii avertizează asupra riscurilor grave de a nu mânca corect în copilărie și adolescență (fotografii: Getty) [/ legenda]
Trei ani mai târziu, a fost dus la Spitalul Bristol Eye din cauza pierderii progresive a vederii, relatează jurnalul medical. Analele Medicinii Interne, de la Colegiul American al Medicilor.
„Dieta sa era în esență o porție de chipsuri de cartofi dintr-un restaurant de fast-food și chipsuri de cartofi ambalate în fiecare zi. De asemenea, obișnuia să mănânce Pringles și uneori felii de pâine albă și ocazional șuncă. Nu am mâncat fructe și legume", a descris dr. Denize Atan, care l-a tratat la spital.
Adolescentul „a explicat că are o respingerea anumitor texturi alimentare pe care nu le-ai putea tolera, astfel că cartofii prăjiți erau într-adevăr singurul fel de mâncare pe care mi-o doream și simțeam că aș putea mânca. ".
Atan și colegii săi au verificat din nou nivelul de vitamine al tânărului și au constatat că acesta are un conținut scăzut de vitamina B12 și alte vitamine, precum și de minerale importante precum cuprul, seleniul și vitamina D.
[subtitrare align = "aligncenter" width = "900"]