Adio obezității în 10 pași

Peste 1,5 miliarde de adulți sunt supraponderali și această problemă a devenit o epidemie globală în ultimele decenii. În acest sens și conform datelor Organizației pentru Sănătate (OMS), aproximativ 400 de milioane de oameni sunt obezi. Aducând aceste cifre mai aproape de Europa, prevalența obezității s-a înmulțit cu trei în ultimele două decenii, cifrele apropiate de 50% supraponderale la adulți și 20% la copii. Dintre aceștia, o treime sunt obezi, iar cifrele nu încetează să crească. Între timp, în Spania, rata obezității în rândul populației adulte este de 15%, procentul scăzând ușor (14%) în cazul cetățenilor a căror vârstă a fost cuprinsă între 2 și 24 de ani. Iată un decalog pentru combaterea obezității:

Conținut informațional:

Pași pentru a pune capăt obezității

Pentru a combate aceste cifre, merită sugerat un decalog al acțiunilor care, dacă ar fi urmate, ar facilita limitarea problemei.

1. Promovați și protejați alăptarea exclusivă până la vârsta de 6 luni, favorizând apoi hrănirea complementară adecvată.
2. Promovați o dietă echilibrată, cu un consum mai mare de fructe și legume, leguminoase, cereale integrale și fibre.
3. Creșteți disponibilitatea, accesibilitatea și consumul de apă plată potabilă.
4. Efectuați activități fizice regulate în școală, muncă, comunitate și locuri de agrement.
5. Reglați publicitatea despre mesele destinate copiilor.
6. Oferiți mai multe opțiuni nutriționale în condiții critice, cum ar fi școlile.
7. Educați părinții despre valoarea alimentelor și evitați excesele.
8. Evitați să beți alcool.
9. Fumatul interzis.
10. Mențineți o atitudine pozitivă și obiective de dezvoltare personală care încurajează comportamente și atitudini sănătoase.

Prin aceste linii directoare, cifrele obezității pot începe să fie reduse, o problemă care afectează și speranța de viață a unei persoane în zece ani, fiind în același timp factorul principal în creșterea prețurilor la întreținerea sistemelor sanitare. Pentru toate acestea, Institutul Obezității se angajează să mențină obiceiuri de viață echilibrate și să meargă la un specialist în cazul în care problema se agravează.

Consumul de alimente prăjite de patru ori pe săptămână sau aproximativ șapte beri înseamnă un risc mai mare de obezitate

Consumul de patru sau mai multe porții de alimente prăjite sau de șapte sau mai multe pahare de bere sau băuturi spirtoase pe săptămână este direct legat de rate mai mari de supraponderalitate și obezitate, potrivit cercetătorului Carmen Sayón, de la Departamentul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică al Universității. Navarra. Acest lucru reiese din studiul care a fost dezvoltat în cadrul Proiectului SUN (Universitatea de Monitorizare din Navarra), dirijat de profesorul de Medicină Preventivă și Sănătate Publică Miguel Ángel Martínez-gonzalez și Dr. Maira Bes-Rastrollo.

Proiectul SUN, unul dintre studiile de nutriție cu cel mai mare număr de voluntari desfășurat în Spania, i-a permis lui Carmen Sayón să aibă date despre obiceiurile alimentare și viața a mai mult de 9.000 de absolvenți cu o vârstă medie de 38 de ani care sunt monitorizați pentru ultimii șase ani. Potrivit rezultatelor obținute, consumul de alcool-sub formă de băuturi spirtoase și bere- și excesul de alimente prăjite „este asociat cu o creștere mai mare în greutate, nu dacă cantitatea de alcool este mai mică sau dacă este un alt tip de băuturi, precum vinul roșu ”, clarifică cercetătorul.

În acest sens, lucrarea, care a făcut parte din teza de doctorat a lui Carmen Sayón, nu a dezvăluit diferențe în ceea ce privește influența alcoolului și a alimentelor prăjite în creșterea supraponderalității în rândul bărbaților și femeilor.

Ulei virgin și pentru prăjire
Pentru experți, consumul de băuturi alcoolice ar trebui să fie cât mai moderat posibil: „Nu mai mult de o băutură pe zi în cazul femeilor și nu mai mult de două în cazul bărbaților. Și, dacă se poate, sub formă de vin roșu ”, subliniază expertul. În cazul alimentelor prăjite, noul medic de la Departamentul de Medicină Preventivă de la Universitatea din Navarra consideră că acestea nu trebuie să depășească două porții pe săptămână. „În plus, se pare că poate fi preferabil să prăjești alimentele cu ulei de măsline virgin”, subliniază el.

Un prim articol derivat din această teză a fost deja publicat în revista Nutrition și un altul o va face în scurt timp în Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases.

Pe lângă Universitatea din Navarra, mai multe universități spaniole colaborează la proiectul SUN; printre acestea, Universitatea din Cantabria și Universitatea din Las Palmas de Gran Canaria. De asemenea, are finanțare de la Institutul de Sănătate Carlos III din Madrid, ca parte a rețelei PREDIMED (Alimentația sănătoasă în prevenirea primară a bolilor cronice).

Obezitatea și stilul de viață sedentar sunt mai îngrijorătoare decât alcoolul sau tutunul

Potrivit celui de-al III-lea studiu internațional Bupa-sanitas Health Pulse 2012, obezitatea și stilul de viață sedentar îi preocupă pe spanioli mai mult decât tutunul și alcoolul. 29% dintre cei chestionați dedică mai mult de o oră pe săptămână exercițiilor fizice intense. 80% dintre spanioli au încercat să-și schimbe stilul de viață pentru a-și aduce sănătatea în ultimii cinci ani, dar doar jumătate l-au menținut. Patru din 10 spanioli nu sunt conștienți de relația directă dintre excesul de greutate și diabet.

Spaniolii consideră că obezitatea, stresul și nivelurile scăzute de exerciții fizice reprezintă o problemă de sănătate mai mare decât consumul de tutun sau alcool. Aceasta este una dintre concluziile celui de-al III-lea studiu Bupa-sanitas Health Pulse Study, care colectează tendințele în domeniul sănătății pentru mai mult de 14.000 de persoane din 13 țări.

Rata de obezitate a spaniolilor a crescut în ultimii 10 ani și este peste media internațională, potrivit Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD). Un adult din șase din Spania este obez și unul din trei copii cu vârste între 13 și 14 ani este supraponderal. Mai mult, OCDE prevede că, în următorii 10 ani, creșteți numărul de adulți supraponderali cu 10%.

Cu toate acestea, în țara noastră, doar 24% dintre cei chestionați consideră că obezitatea este principala problemă de sănătate din Spania. Mai mult, mai mult de o treime dintre cei chestionați (40%) nu recunosc faptul că supraponderalitatea este un factor cheie de risc pentru dezvoltarea diabetului. Experții recomandă, alături de controlul special al diabetului, exerciții fizice, atât pentru tratamentul, cât și pentru prevenirea bolii.

---