Aderarea la tiparul de dieta mediteraneană și la conceptul de sine la adolescenți

В
В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Articol

Spaniolă (pdf)
Articol în XML
Referințe articol
Cum se citează acest articol
SciELO Analytics
Traducere automată
Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

Citat de SciELO
Acces

Linkuri conexe

Citat de Google
Similar în SciELO
Similar pe Google

Acțiune

Nutriția spitalului

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1699-5198 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.36В nr.3В MadridВ Mai./Jun.В 2019 В EpubВ 17-Feb-2020

http://dx.doi.org/10.20960/nh.02214В

Aderarea la tiparul de dieta mediteraneană și la conceptul de sine la adolescenți

1 Universitatea Internațională din La Rioja (UNIR). Facultatea de Educație. Realizare. Spania.

2 Departamentul de Educație Fizică și Sportivă. Universitatea din Granada. Grenadă. Spania.

Adolescența se caracterizează prin a fi o fază decisivă care consolidează atât dezvoltarea personalității, participând la diferiți factori psihosociali care influențează, cum ar fi dobândirea de obiceiuri care vor fi stabilite la maturitate.

relaționează aderarea la dieta mediteraneană (MD) la adolescenți cu dimensiunile conceptului de sine.

Căutarea unei identități consolidate și ferme se realizează prin sarcini progresive care se desfășoară în timpul adolescenței 3. În acest fel, profesorul devine o figură remarcabilă în cursul și realizarea sarcinilor evolutive de la pubertate, până la adolescență 3, cu scopul de a realiza o identitate, consolidare personală și obiceiuri care se vor stabili la maturitate 4 și care au ca consecință imediată repercusiunea lor asupra conceptului de sine. Acest concept de sine este definit ca fiind constructul, imaginea sau percepția pe care o persoană o are despre sine 5 și care influențează configurația personalității 6 datorită experiențelor multidimensionale ale persoanei. Funcționarea corectă comportamentală, afectivă, cognitivă și socială implică o evaluare pozitivă a percepției și, prin urmare, ar implica un concept de sine adecvat 7. Din aceste motive, evaluarea conceptului de sine este necesară la aceste vârste, deoarece se prezintă ipoteza că aceste percepții ale persoanei scad odată cu începerea maturității.

În mod specific, dieta mediteraneană (MD) este considerată a fi unul dintre cele mai sănătoase modele de dietă 14, remarcat pentru relația sa cu sănătatea și calitatea vieții oamenilor 15, 16, 17, deoarece oferă o dietă echilibrată în ceea ce privește caloriile și nutriționalul. sume 18 .

În mod specific, acest DM constă dintr-un aport ridicat de ulei de măsline, legume, fructe, cereale și nuci, precum și un aport moderat de pește, produse lactate și ouă, împreună cu un aport redus de carne roșie și dulciuri 19. Acest model de dietă oferă o calitate ridicată a aportului de nutrienți 20, favorizând o dezvoltare adecvată a maturizării în tranziția de la adolescență la maturitate 21 .

Datorită importanței pe care o are în prezent realizarea unui model alimentar, cum ar fi DM, pentru a realiza o viață sănătoasă și un nivel adecvat de auto-concept la tinerii care își termină adolescența, principalul obiectiv al acestui studiu este de a relaționa aderența la DM la adolescenții tineri cu dimensiunile auto-conceptului.

PROIECTARE ȘI PARTICIPANȚI

DM: dieta mediteraneană; IMC: Indicele de masă corporală.

• Testul studentului

AF: Activitate fizică

A: auto-concept; ADM: aderarea la dieta mediteraneană.

* Diferența dintre ADM scăzut și ADM mediu.

• Diferența ADM medie cu ADM mare.

• Diferența dintre ADM ridicat și ADM redus.

Astfel, adolescenții care au prezentat aderență scăzută și medie la DM au corespuns cu 13,3% și respectiv 28,3% din total, respectiv valori mai mici față de alte populații similare, cu 21% din total corespunzător aderenței scăzute la MD 33. Rezultatele au indicat faptul că majoritatea tinerilor mențin o aderență strictă și sănătoasă la MD. Acest DM se caracterizează prin faptul că este un model alimentar transmis între generații. În studiul de față, există 58% dintre adolescenți care nu au fost influențați de dietele cu prevalență a aportului de carne și a peștelui mic 24, caracteristic dietelor occidentale. Acest 58% dintre participanții evaluați este superior altor studii, care ajung până la 44,6% din totalul participanților, cei cu aderență ridicată la DM 34 .