Aderarea la dieta mediteraneană la adulți inactivi, bicicliști de interior și bicicliști

В
В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Articol

Spaniolă (pdf)
Articol în XML
Referințe articol
Cum se citează acest articol
SciELO Analytics
Traducere automată
Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

Citat de SciELO
Acces

Linkuri conexe

Citat de Google
Similar în SciELO
Similar pe Google

Acțiune

Nutriția spitalului

versiuneaВ On-lineВ ISSN 1699-5198 versiuneaВ tipărităВ ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.35В nr.1В MadridВ ianuarie/februarie 2018

http://dx.doi.org/10.20960/nh.1099В

Aderarea la dieta mediteraneană la adulți inactivi, bicicliști de interior și bicicliști amatori

Aderarea la dieta mediteraneană la adulți inactivi, practicanți de ciclism în interior și bicicliști amatori

1 Departamentul de fiziologie și asistență medicală. Zona Educație Fizică și Sport. Facultatea de Științe ale Sănătății și Sportului. Universitatea din Zaragoza. Zaragoza, Spania

2 Departamentul de sport și informatică. Zona Educație Fizică și Sport. Facultatea de Științe Sportive. Universitatea Pablo de Olavide. Sevilla, Spania

3 Departamentul de expresie muzicală, plastică și corporală. Facultatea de Științe ale Educației. Universitatea din Zaragoza. Zaragoza, Spania

4 Catedra de didactică specifică. Facultatea de Educație, Psihologie și Asistență Socială. Universitatea din Lleida, Lleida. Spania

există informații limitate despre relația dintre aderarea la dieta mediteraneană (MDD) și practica sportivă.

determina posibila asociere a practicilor sportive si volumul antrenamentelor de ciclism cu ADM si influenta apropierii unui eveniment cicloturistic asupra ADM.

o primă evaluare a ADM la 785 (84 femei) bicicliști amatori (volum • 7 ore/săptămână), 514 (224 femei) bicicliști de interior (volum: 2-6 ore/săptămână) și 718 (411 femei) adulți inactivi a fost dezvoltat în luna mai, coincizând cu participarea bicicliștilor la un eveniment ciclosportiv. Un subsantion de 359 de bicicliști și 148 de inactivi au fost evaluați din nou în noiembrie, o dată departe de testul ciclosport. Chestionarul MEDAS-14 a fost utilizat pentru a evalua ADM și un chestionar auto-conceput pentru a evalua volumul de instruire.

Practicarea activității fizice, a exercițiilor fizice sau a sportului în mod regulat este un alt factor determinant al comportamentului modificabil al sănătății 6) (7) (8. „Exercițiul este medicină” 7 este un program internațional recent pentru promovarea activității fizice cu o dovadă științifică puternică De fapt, numeroase studii au demonstrat beneficiile exercițiului fizic în tratamentul și prevenirea mai multor boli cronice comune, arătând dovezi clare că stilurile de viață active au o viață mai lungă, mai sănătoasă și mai lungă. Calitate superioară (6). că un subiect este activ, adulții ar trebui să practice cel puțin 150 de minute de activitate fizică aerobă de intensitate moderată pe săptămână sau 75 de minute de intensitate viguroasă sau o combinație echivalentă a ambelor intensități, așteptând beneficii mai mari crescând timpul activității fizice 9 .

Potrivit lui Hallal și colab. o proporție mai mare de subiecți adulți din întreaga lume sunt considerați activi (69%) 16, întrucât îndeplinesc recomandările de activitate fizică menționate anterior. În acest studiu, 50% dintre spaniolii adulți erau activi 16. Cu toate acestea, un studiu european mai recent arată că evoluția spaniolilor este foarte pozitivă, iar în prezent 80% dintre adulți declară că sunt activi 17 .

În consecință, studiul de față a fost dezvoltat pentru a: a) stabili dacă practicarea sportului de ciclism este asociată cu ADM; b) stabiliți relația dintre volumul antrenamentelor de ciclism și ADM; și c) determină influența pe care o are apropierea unei biciclete sport extrem de exigente asupra ADM.

MATERIAL ȘI TOTUL

Figura 1В Diagrama fluxului participanților la proiectarea transversală și longitudinală.

ADERAREA LA DIETA MEDITERRANEANĂ

ADM a fost evaluat utilizând versiunea spaniolă a chestionarului de aderare la dieta mediteraneană (MEDAS-14) 21. Acest chestionar este format din 12 întrebări privind frecvența consumului de alimente și 2 întrebări despre obiceiurile de consum alimentar considerate ca fiind caracteristice DM spaniole. Fiecare întrebare este marcată cu 0 sau 1. Se acordă un punct pentru utilizarea uleiului de măsline ca sursă principală de grăsime pentru gătit, preferând carnea albă decât cea roșie sau consumând: a) 4 sau mai multe linguri de ulei de măsline/zi; b) 2 sau mai multe porții de legume/zi; c) 3 sau mai multe bucăți de fructe/zi; d) mai puțin de 1 porție de carne roșie sau cârnați/zi; e) mai puțin de 1 porție de grăsime animală/zi; f) mai puțin de 1 băutură zaharată/zi; g) 7 sau mai multe pahare de vin roșu/săptămână; h) 3 sau mai multe porții de leguminoase/săptămână; i) 3 sau mai multe rații de pește/săptămână; j) mai puțin de 2 prăjituri sau produse de patiserie comerciale/săptămână; k) 3 sau mai multe porții de nuci/săptămână; l) de 2 sau mai multe ori/săptămână a unui platou cu un sos tradițional de roșii, usturoi și ceapă. Scorul total variază de la 0 la 14 și permite diferențierea între trei niveluri ale ADM: scăzut (0-6), mediu (7-8) și ridicat (Ґ) 9) 15 .

ACTIVITATE FIZICĂ ȘI FORMARE

CONSUM DE TABAC ȘI ALCOL

Consumul de tutun și dependența au fost evaluate folosind versiunea spaniolă 26 a testului de dependență nicotină Fagerström 27. Consumul de alcool a fost evaluat prin calcularea unităților standard de alcool 28 .

STARE SOCIODEMOGRAFICĂ ȘI INDICE MASA CORPORALĂ

Valorile sunt medii ± SD. TDNF: testul dependenței de nicotină Fagerström; UEA: unități standard de alcool.

1 Diferențele au fost examinate prin ANOVA cu două căi aplicând corecția Bonferroni: * Diferențe semnificative în ceea ce privește bicicliștii amatori; #Diferențe semnificative în ceea ce privește practicanții de ciclism în interior.

DIFERENȚE ÎNTRE GRUPURILE DIN ADM

Majoritatea subiecților au prezentat niveluri scăzute sau medii de ADM (Tabelul II). Principalele deficiențe, care respectă mai puțin de 50%, sunt asociate cu consumul de nuci (40%), ulei de măsline (39%), fructe (37%), pește (35%), leguminoase (28%) și vin ( 7%). Femeile au prezentat ADM mai mare decât bărbații în scorul total și în toate întrebările (p € 0,012), cu excepția celor referitoare la utilizarea și consumul de ulei de măsline și consumul de grăsime animală și vin roșu. La ambele sexe, sportivii au prezentat ADM mai mare decât cei inactivi, cu cei mai buni indici pentru grupurile de bicicliști amatori (p. Tabelul II) Diferențele dintre grupurile de aderare la dieta mediteraneană