ACUM. …… . SĂ MÂNCĂ KIWICHA
CUNOAȚI VALOAREA NUTRITIVĂ A KIWICHA

Nutriționiștii din coordonarea nutrițională a PUCP ne informează că kiwicha ne oferă o valoare energetică calorică ridicată.
100 de grame de kiwicha oferă 428 de calorii.
Conține între 15 și 18% proteine cu o valoare ridicată a aminoacizilor (structuri mici care alcătuiesc proteinele), cum ar fi lizina, un element necesar pentru construirea tuturor proteinelor din organism, responsabile în principal de absorbția calciului, contribuie la recuperarea după intervenții chirurgicale și leziuni sportive, pe lângă promovarea producției de hormoni, enzime și anticorpi, ajută, de asemenea, la scăderea semnificativă a nivelului de colesterol din sânge, favorizează dezvoltarea mentală și stimulează eliberarea hormonului de creștere, deci este recomandabil să consumă-l încă din copilărie.