Acizi grași, acizi esențiali Omega 3 și Omega 6 - Estética Médica Poyato

Există câțiva acizi grași pe care corpul nostru nu le poate sintetiza și care sunt esențiali pentru funcțiile importante ale corpului nostru (inflamație, apărare, dezvoltarea sistemului nervos, protecția inimii și a vaselor de sânge, pentru a numi doar câțiva). Aceste grăsimi aparțin unei familii cunoscute sub numele de acizi grași omega. Mai exact pentru familiile Omega 3 (n 3) și Omega 6 (n 6)

grași

Acizii grași esențiali omega 6 și omega 3 sunt importanți în special pentru creșterea și dezvoltarea normală a fătului și a sugarilor și, în special, pentru dezvoltarea creierului și a acuității vizuale. Ele sunt, de asemenea, utile pentru piele și mielinizarea neuronilor (nou-născuți)

Ar trebui suplimentat n3 și n6?.
Dieta noastră actuală are un exces de Omega 6 și un deficit de Omega 3. N 6 sunt prezente în toate uleiurile, maioneza și produsele procesate, care sunt consumate în prezent în exces.

În mod ideal, raportul n6: n3 ar trebui să fie aproape de 1: 1. Și așa a fost în timpul paleoliticului. În prezent, acest raport este crescut peste 12: 1, și chiar și în multe locuri este de 25: 1. Există un consens că raportul nu trebuie să fie mai mare de 5: 1.