Acid folic pentru o minte sănătoasă
acid folic sau folat, Este o formă de Vitamina B (B9), este solubil în apă și se găsește în mod natural în legume cu frunze verzi, citrice, cereale integrale și cereale, ficat și, într-o măsură mai mică, păsări de curte și carne de porc.
Este deja confirmat faptul că aportul de acid folic în timpul sarcinii favorizează dezvoltarea corectă a tub neural la copilul nenăscut. De asemenea, se știe că contribuie la niveluri adecvate de acid folic în corpul bărbaților și femeilor sănătate reproductivă.
Ceea ce nu știam sigur până acum, este rolul său în creier la adulți, deși unele cercetări au asociat nivelurile de folat cu boala Alzheimer.
Un studiu efectuat în Coreea de Sud a fost evaluat oameni batrani 65 de ani, care sunt populația cu cel mai mare risc de a dezvolta demență.
Urmărirea a durat doi ani și s-au măsurat nivelurile de acid folic., vitamina b12 Da homocisteină la începutul studiului și periodic în perioada de evaluare.
La sfârșitul studiului s-a constatat că s-au dezvoltat 45 de persoane demenţă, dintre care 34 aveau boala Alzheimer, 7 aveau demență vasculară și alte 4 tipuri de demență.
La stabilirea relației dintre nivelurile de folat și boală, s-a observat că persoanele care aveau un deficit de vitamine la începutul studiului aveau un risc de 3,5 ori mai mare de a suferi de demență decât restul indivizilor.