Acestea sunt fructele și legumele pe care ar trebui să le consumați în luna mai pentru a câștiga sănătate și nu în greutate

Mânca trei bucăți de fructe pe zi este una dintre primele porunci despre alimentația sănătoasă, urmată îndeaproape de alta: creșterea cantității de legume din meniurile noastre. Și, deși toate merită, trebuie să profitați de cele care sunt sezoniere; nu numai pentru că este mai ecologic -și economic-, ci și pentru că păstrează mai bine aroma, aroma și textura lor. Și, cel mai important, al tău proprietati nutritive.

acestea

Astfel, pe lângă fructele care sunt prezente în primăvară -kiwi, pepene galben, banane și citrice precum grapefruitul și portocala-, în luna mai găsim fructe de piatră -cireșe, caise, piersici și nectarine- și căpșuni. "Sunteți fructe de tonuri galbene, roșii și portocalii care au un mare interes nutrițional datorită contribuției lor la provitamina a sau carotenii, substanțele responsabile de culoarea lor ", afirmă Dr. Leila Pérez Venturino, nutriționist și dietetician de la Clinica Vithas Vitoria. „În plus, acestea sunt bogate și în vitamina C și minerale precum magneziu și potasiu”, explică el în timp ce evidențiază alte două fructe foarte importante în această lună, papaya și avocado.

În ceea ce privește legumele, "în mai sparanghel, vinete și anghinare, deși ne putem bucura și noi dovlecei, fasole verde, morcovi, sfeclă, praz, ardei grași, castraveți și spanac, printre altele ”, spune medicul Perez Venturino, ceea ce explică de ce ceilalți mari protagoniști ai dietei noastre ar trebui să fie: „Ele oferă o valoare calorică scăzută și sunt bogat în apă, fibre, vitamine -în special cele din grupa B, A, C și E-, minerale-în special magneziu, fosfor, calciu și potasiu- și antioxidanți. În plus, facilitează buna funcționare a sistemului imunitar, ele reglează tranzitul intestinal, ajută la menținerea unei hidratări adecvate și ne ajută să ne umplem, așa că ne controlează și greutatea ".