Acesta este motivul pentru care trebuie să mănânci cinci porții de fructe și legume pe zi
Isabel Gallardo Ponce
Luni, 17 august 2020 - 00:00
114 știri publicate
Cu toții am auzit că dieta trebuie să conțină o mare cantitatea de fructe și legume. Dar ce înseamnă asta? Experții au clar. O dietă echilibrată și mai bună dacă se bazează pe modelul de dieta mediteraneana, trebuie sa contina cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, recomandarea generală fiind de trei porții de fructe și două de legume.
Dar în asta cel puțin se află miezul problemei, asta este minimul și niciodată maximul.
Care sunt beneficiile fructelor și legumelor?
Știm deja asta fructe si legume au beneficii, dar de ce? Acest lucru se datorează faptului că acest grup alimentar oferă o cantitate mare de vitamine Da minerale, pe lângă faptul că este o sursă excelentă de fibră și apă și conțin puține calorii și o mare putere de săturare.
În plus, un „consum zilnic suficient de ambele ar putea contribui la prevenirea anumitor boli, cum ar fi: boli cardiovasculare, obezitate, anumite tipuri de Cancer… ”, Explică Cristina Porca Fernández către CuídatePlus. Doctor în nutriție și membru al Societății spaniole pentru studiul obezității (Seedo).
Cum să îndeplinești recomandarea de cinci pe zi?
Este adevărat că uneori pare greu de inclus acele cinci piese, cel puțin, o zi. Uneori, curățarea fructelor este leneșă. Și alteori trebuie să vă confruntați cu mituri care spun că fructele nu ar trebui consumate după ce au mâncat sau că ar trebui consumate mai târziu ... hrănire. Katherine García Malpartida, specialistă în endocrinologie și nutriție din zona de nutriție a Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN), recomandă:
Vă prezentăm un bucată de fruct pentru micul dejun.
LA mijlocul diminetii luați o bucată de fructe sau legume crude precum morcovi, țelină, roșii etc.
Ia de desert pentru prânz și cină o bucată de fruct.
Consumă unul rație vegetală (crud sau gătit) la fiecare masă principală.
Însoțiți felurile de mâncare cu proteine (carne, pește, ouă) din jumătate de porție de legume, pe lângă porția recomandată de legume la fiecare masă principală.
Pregătiți vasele de cereale sau orez cu legume.
De asemenea, poate fi util, potrivit lui Diego Bellido Guerrero. specialist în endocrinologie și nutriție și reprezentant al Seedo, organizează meniul săptămânal. „Astfel putem vedea din timp dacă obiectivele sunt îndeplinite și ne va ajuta la efectuarea achiziției. De asemenea, este convenabil să le împiedicăți să intre în coșul nostru de cumpărături mese gătite sau alimente nesănătoase care tind să deplaseze consumul acestor fructe și legume ".
Exemple de meniuri cu fructe și legume
Odată ce avem teoria, trebuie să o facem pune-l în practică. Iată două meniuri, realizate în mod expert din Seedo și SEEN, care vă pot ajuta să încadrați numărul potrivit de bucăți de fructe și legume în viața de zi cu zi:
Exemplu de meniu zilnic care conține șase elemente:
Mic dejun: iaurt natural cu o bucată de măr tocat în interiorul iaurtului și pâine prăjită de grâu integral cu ulei de măsline extravirgin.
Mijlocul diminetii: cafea cu lapte și o bucată de piersică.