Acesta este modul în care laptele protejează împotriva sindromului metabolic la copiii obezi
(Această știre este embargonată până la ora 00:00 a acestei vineri, 25 mai)
MADRID, 24 (EUROPA PRESS)
Noile cercetări prezentate la Congresul european pentru obezitate (ECO), desfășurat anul acesta la Viena, Austria, sugerează că copiii obezi care consumă cel puțin două porții din orice tip de lapte de vacă pe zi au mai multe șanse de a avea insulină de post mai mică, indicând o mai bună controlul glicemiei.
„Descoperirile noastre indică faptul că copiii obezi care consumă cel puțin cantitatea zilnică recomandată de lapte pot avea un control mai bun al zahărului și acest lucru ar putea ajuta la prevenirea sindromului metabolic”, spune autorul Michael Yafi, de la Școala de Medicină McGovern din cadrul Universității din Texas, Centrul de Științe ale Sănătății, Houston, Statele Unite. "În mod îngrijorător, doar unul din zece tineri din studiul nostru a consumat cantitatea recomandată de lapte", adaugă el.
Sindromul metabolic este definit ca prezența a cel puțin trei afecțiuni din cinci care cresc riscul de diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral: hipertensiune arterială, creștere a zahărului din sânge sau a trigliceridelor, exces de grăsime din burtă și niveluri scăzute de colesterol „bun”.
Se crede că cel puțin o treime dintre americani au sindrom metabolic, în timp ce unul din trei copii și adolescenți americani este supraponderal sau obez. Studiile anterioare au arătat că laptele protejează împotriva sindromului metabolic și a diabetului la adulți, dar studiile care analizează efectul consumului de lapte asupra sănătății metabolice și a factorilor de risc pentru sindromul metabolic la copiii obezi sunt rare.
Pentru a investiga acest lucru, Dr. Yafi și colegii săi au evaluat aportul zilnic de lapte și asocierea acestuia cu nivelurile de insulină la jeun, hormonul care stabilizează zahărul din sânge și un biomarker pentru riscul de sindrom metabolic la copiii și adolescenții obezi care frecventează o clinică pediatrică de gestionare a greutății. . Un nivel ridicat de insulină este un semn de rezistență la insulină sau prediabet și poate însemna și sindrom metabolic.