Acesta este gestul care previne răspândirea coronavirusului acasă

Până la 80% din infecțiile cu Covid-19 provin din adunări familiale și din medii private. Modul în care mânuiți și gătiți mâncarea poate împiedica infectarea cuiva.

Modul în care manipulați, gătiți și serviți mâncarea poate preveni răspândirea coronavirusului (sau a altor microorganisme patogene sau, dimpotrivă, poate duce la infecție. Și, potrivit ultimelor apariții, până la 80% din infecțiile cu COVID-19 apar în medii familiale și private De aceea trebuie depus un efort mare pentru a lua măsuri extreme de igienă și pentru a conține virusul.

previne

Prin urmare, indiferent de restricții, cum ar fi limitările de capacitate sau starea de acoperire, este responsabilitatea tuturor să ia măsurile de prevenire și securitate necesare pentru a evita contagia acasă. Prin urmare, nu ar trebui să cedăm locul unei obsesii contraproductive pentru curățenie, ci mai degrabă să presupunem „recomandări de igienă de bază, prima și cea mai importantă fiind spălarea mâinilor cu apă și săpun, înainte și după orice contact, și în ceea ce privește manipularea alimentelor ”, susține Lara Dalla Rovere, nutriționistă la serviciul de endocrinologie și nutriție al Spitalului Quirónsalud Málaga.

Și este că spălarea mâinilor poate salva vieți. „Mâinile sunt principalii purtători de germeni care provoacă multe boli. Este foarte important să vă spălați mâinile cu apă și săpun înainte de a mânca mâncarea, înainte de a mânca, după ce ați folosit baia sau ați atins recipientul pentru gunoi. Având în vedere situația pe care o trăim, este esențial să devenim cu toții conștienți de menținerea curată a mâinilor, a mâncării și a obiectelor de zi cu zi ", avertizează expertul.

Cum se păstrează alimente și se prepară mâncarea

Ce trebuie să faceți cu achiziția și cum să o păstrați este o altă dintre cele mai frecvente îndoieli în rândul populației, deoarece există riscul de contagiune după atingerea unui obiect contaminat. În acest sens, specialistul detaliază că în primul rând ambalajele externe trebuie aruncate și, ca măsură de precauție suplimentară, „putem curățați sticla, plasticul și cutiile cu apă și săpun. Când achiziția este deja plasată în cămară, curățăm suprafețele bucătăriei cu înălbitor sau alcool ".