Acesta este cu adevărat floricelele pe care le mănânci la filme
Obiceiul de a consuma floricele la cinema este incompatibil cu o dietă sănătoasă, cel puțin dacă mergi des.
De ce consumă masiv spectatorii, dintre toate gustările posibile floricele atunci când mergi la filme? Chiar ignorând riscurile sale nutriționale evidente, concentrația ridicată de sare din acest produs deshidratează rapid corpul.
Mulți consumatori aleg chiar să-și înlocuiască cina cu o găleată de floricele. Asta înseamnă risc iminent pentru sănătatea dumneavoastră? În general, nu. Popcornul fără aditivi este alcătuit practic din carbohidrați.
Deși încă predomină ca mit, consumul de carbohidrați nu te îngrașă decât în orice alt moment al zilei. Lucrul cu adevărat important de luat în considerare este dieta care a fost în restul zilei și cantitatea care va fi consumată în timpul nopții. Adică, atâta timp cât nu cumpărați o găleată familiară de floricele pentru o singură persoană, aceasta circumstanță temporară nu trebuie să afecteze greutatea.
O varietate de porumb
Popcorn s-a născut ca o varietate de porumb în America Centrală. Deși coloniștii au încercat să-l exporte în restul continentului, acesta a durat doar în unele țări sud-americane până în secolul al XIX-lea, potrivit Andrew Smith. Autorul Popped Culture: A Social History of Popcorn povestește pentru Muzeul Smithsonian modul în care balenierii din acest secol au reușit să transporte din Chile în Noua Anglie acest aliment special.
Din acest moment și odată cu invenția în 1885 a primului producător portabil de popcorn, produsul a început să fie vândut pe străzi și a depășit coasta de est a Statelor Unite. Popularitatea sa era justificată: produse precum cartofii prăjiți nu se puteau face decât în unitățile culinare, așa că floricelele au câștigat războiul cu gustări yankee.
Succesul său în cinematografie a venit odată cu prăbușirea bursieră din 1929 și consecutiv Marea Criză. În anii 1930, cinematografele - o industrie care începuse să decoleze datorită talentului emigrat al regizorilor și producătorilor din Europa de Est - au început să se închidă, ca urmare a ratelor șomajului care au atins cote record în întreaga S.U.A.