Aceleași calorii, dar o parte din animale consumă usturoi; Nu mă voi îngrasa din nou
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.
"Reducerea greutății corporale prin usturoiul alimentar este asociată cu o creștere a exprimării ARNm a proteinei decuplării și activării proteinei kinazei activate de AMP la șoarecii obezi induși în dietă"
Am îngrășat câțiva șoareci cu o dietă de îngrășare care combină, în greutate, 23% grăsimi și 47% zaharuri (zaharoză + amidon + dextroză):
Pentru a induce obezitatea la șoareci, aceștia au fost menținuți pe o dietă bogată în control cu grăsimi (45% din energia totală sub formă de grăsime) care conținea 23% (greutate: greutate) gras, 17% (wt: wt) cazeină, 12% (wt: wt) zaharoză, 20% (în greutate: în greutate) amidon, 15% (în greutate: în greutate) dextroză, 6% (wt: wt) celuloză, 4,3% (wt: wt) minerale și 1,2% (wt: wt) vitamine.
Din a opta săptămână, se adaugă o parte din șoareci praf de usturoi (Grupurile GL2 și GL5, 2% și, respectiv, 5% din greutate)
După 8 săptămâni, șoarecii au fost alocați în mod aleatoriu la 3 grupuri de câte 6 șoareci fiecare și apoi au fost menținuți pe una dintre următoarele diete: o dietă cu conținut ridicat de grăsimi (CON) sau o dieta cu conținut ridicat de grăsimi suplimentată cu 2 (GL2) sau 5% (GL5) (wt: wt) pudră de usturoi.
Rezultatul este că șoarecii care consumă usturoi își reduc ușor aportul și câștigă mai puțină greutate corporală decât grupul de control, dar această reducere mică a aportului nu explică modificările greutății corporale, deoarece „eficienta energetica”(Greutatea corporală câștigată pe calorii consumate) este clar redusă, de exemplu este tăiat în jumătate în grup suplimentat cu 5% pudră de usturoi:
Mancare si consumul de energie nu diferea dintre grupuri (Fig. 1B; Tabelul 1), dar eficiența energetică a fost semnificativ mai mică în grupul GL5 decât în grupul CON
Aportul de alimente și energie nu a fost diferit între grupuri [...], dar eficiența energetică a fost semnificativ mai mică în grupul GL5 decât în grupul CON.
Graficele arată aportul de energie și greutatea corporală în diferitele grupuri:
Este posibil ca suplimentul să fi cauzat absorbția mai mică a alimentelor? A fost activarea crescută a proteinelor de decuplare (vezi, vezi) în grupurile suplimentate cu usturoi, adică, energia a „intrat” în corp, cel puțin parțial, dar a fost disipată sub formă de căldură.
Autorii studiului sunt victime ale pseudostiinței echilibrului energetic și, din moment ce nu au văzut diferențe în aportul de energie, presupun că ceea ce face usturoiul este creșterea cheltuielilor de energie și astfel, conform ecuației matematice a bilanțului energetic, animalul nu se îngrașă atât de mult. Am văzut exact același lucru în cazul nicotinei recent (vezi). Și știm cu toții că corpul nostru funcționează pe baza matematicii (vezi):
Aceste rezultate sugerează că tratamentul cu usturoi poate produce un efect termogenic, ceea ce explică creșterea cheltuielilor cu energia și rezistența la creșterea în greutate a acestor șoareci.
Aceste rezultate sugerează că tratamentul cu usturoi poate produce un efect termogen, ceea ce explică creșterea cheltuielilor cu energia și rezistența la creșterea în greutate a acestor șoareci.