Această pâine cu usturoi este atât de bună încât vrei să o prepari acasă
Fotografie de Asier G. Morato
Pâini și alte aluaturi
Este reteta perfecta de insotit. Tinde să fie pe placul tuturor, nu este scump și cel mai bun dintre toate este că prepararea pâinii cu usturoi acasă este ușoară și rapidă.
Deși trebuie să mărturisesc că, dacă ar depinde de mine, aș mânca bețe și pâine de usturoi pe un băț uscat, adevărul este că această rețetă este perfectă ca starter sau laterală. Tinde să fie pe placul tuturor, nu este deloc scump și cel mai bun dintre toate este că prepararea pâinii cu usturoi acasă este ușoară și rapidă. Atât de mult încât până când vrei să-ți dai seama, te vei bucura de această mică delicatesă.
Ingrediente
- 1/2 sau 1 pâine (în funcție de mărime).
- 15 g pătrunjel proaspăt.
- 2-3 căței de usturoi.
- 20 g de brânză mozzarella rasă.
- 60 g unt la temperatura camerei.
- Ulei de masline.
- Sare si piper.
Cum se face pâine cu usturoi acasă
Prepararea pâinii cu usturoi acasă este atât de simplu încât chiar și un copil ar putea să o facă, trebuie doar să pregătiți amestecul de usturoi, să îl întindeți și să prăjiți pâinea. Există unii puriști care îl preferă fără brânză, dar eu sunt unul dintre cei care cred că dă viață. În mâna ta este să-l folosești sau nu.