Aceasta este țara latină cu cea mai sănătoasă dietă (Infografie)

Mâncarea pe care o consumăm contribuie la moartea a 11 milioane de oameni pe an.

țara

Dintre toate statele din America Latină, Peru are cea mai scăzută rată a deceselor cauzate de alimentația deficitară, cu 106,9 la 100.000 de locuitori, ocupând locul al nouălea la nivel mondial, potrivit unui nou studiu al revistei The Lancet.

Dimpotrivă, țările cu cel mai mare număr de decese legate de consumul inadecvat de alimente sunt Haiti (425,3 la 100.000), Honduras (271.1), Republica Dominicană (256.4), Bolivia (249.3) și Venezuela (239).

Consum dăunător de alimente și carne

Conform acestei cercetări, sarea provoacă 3 milioane de decese în lume, lipsa de cereale integrale încă 3 milioane și foarte puține fructe alte două milioane.

Restul principalelor cauze sunt asociate cu un nivel scăzut al consumului de nuci, semințe, legume, fibre și omega-3 din fructele de mare.

De asemenea, în grupurile alimentare nesănătoase, consumul de băuturi îndulcite cu sodiu și zahăr depășește nivelul recomandat în aproape toate regiunile, inclusiv în America Latină.