Aceasta este ciocolata cu adevărat sănătoasă pe care nutriționiștii o recomandă - Los Replicantes

Nu trebuie să ne lăsăm păcăliți de termenii „pur” sau „negru”.

Ciocolata a fost întotdeauna tăiată ca hrană dăunătoare pentru sănătate, deși acest lucru nu se întâmplă în starea sa naturală. Ceea ce dăunează dietei noastre este cantitatea de zahăr în produsele din ciocolată. De exemplu, dacă ne uităm la compoziția unei tablete Milka, vedem că 58% este zahăr.

Cu toate acestea, acum că trăim într-o perioadă în care cultul corpului și mâncarea fac parte din ce în ce mai mult din preocupările populației, a apărut o informație plină de speranță. vanzare batoane de ciocolata neagra în Spania anul acesta va depăși pentru prima dată cea a ciocolatei cu lapte, potrivit firmei de consultanță Nielsen. Și asta este prin faptul că nu conține atât de mult zahăr în produsele sale procesate, ciocolata ar putea avea un loc într-o dietă sănătoasă.

Cu toate acestea, nu vă lăsați păcăliți de etichetele „negru” sau „pur”, pentru că nici ele nu înseamnă că este mai sănătos. Potrivit Alex Oncina dietetician-nutriționist, cercetător la Unitatea de Epidemiologie Nutritivă a Universității Miguel Hernández din Elche: „În majoritatea cazurilor acestea sunt bomboane cu un procent ridicol de cacao (între 45% și 55%) și în care ingredientul principal este un altul: zahăr sau un îndulcitor alternativ".

---