Aceasta a fost dieta romanilor în antichitate Red Historia

Când vorbim despre arheologie, mulți oameni, în special laici din câmp, vin în minte oamenilor îngenuncheați pe o zonă plină de ruine și cu o pensulă curățând rămășițele care încetul cu încetul se găsesc. Această imagine nu este departe de realitate, deși există multe alte moduri de a face arheologie.

Cel care a ieșit la lumină în urmă cu câteva zile îl puteam numi arheologie gastronomică sau arheologie de canalizare, dar nu interpretați greșit această definiție foarte spontană.

Cu câteva zile în urmă, un grup de arheologi care examinau canalizările, latrinele, sistemul de canalizare și depozitele de gunoi din orașele din Pompei și Herculaneum au făcut o descoperire foarte interesantă.

[Tweet «» Arheologie gastronomică »în Pompei și Herculaneum»]

În acest studiu a fost posibil să știm cum a făcut parte din dieta romanilor La acea vreme, datorită faptului că mâncarea care a fost lăsată pe farfurii și care a fost aruncată ulterior în canalizare sau în haldele de gunoi, a fost posibilă conservarea acesteia într-un anumit mod, permițând cercetătorilor să găsească oase de pește sau chiar coji de ouă de gâscă., o delicatesă autentică care a fost întotdeauna rezervată elitei.

---