Açaí pentru pierderea în greutate ¿Mitul sau adevărul CORAÇAI
Este foarte frecvent să auzi că anumite alimente te ajută să slăbești, deoarece cresc metabolismul. Printre ei se numără açaí. Se spune adesea că este bine să iei açaí să slăbești dar cât de mult adevăr există în această afirmație? Astăzi vom afla de la nutriționistul nostru expert.
Ce este Açaí?
Açai este un fruct exotic, originar din pădurea tropicală amazoniană, care a fost introdus treptat în gastronomia occidentală, în principal prin smoothie-uri și boluri.
Numai pulpa sa este comestibilă, ceea ce reprezintă un procent scăzut din totalul fructelor, caracterizat prin conținutul său ridicat de semințe. Pentru a o obține, este necesar să extrageți această carne adăugând apă. Prin urmare, există diferite varietăți de produse în funcție de puritatea și concentrația lor.
Această afecțiune poate afecta caracteristicile organoleptice ale acaiului comercial. De asemenea, la concentrația sa de nutrienți. Folosirea unei pulpe de înaltă calitate și puritate garantează o cantitate mai mare de antioxidanți în aceeași cantitate de alimente decât o pulpă mai puțin concentrată, cu un procent apos mai mare.
Pulpa açai organică de 14% pură de la Coraçai are cea mai mare concentrație de fructe, spre deosebire de majoritatea mărcilor de pe piață. O veți observa când o încercați. Aromă, culoare și textură mai bune în bolurile și piureurile.
- Ați putea fi interesat să citiți -
Açaí să slăbești
Este o greșeală foarte obișnuită să crezi că unele alimente „slăbesc”, cum ar fi açaí. Am auzit de multe ori lucruri de genul că mâncarea x te ajută să slăbești, deoarece crește metabolismul, dar nu este de obicei cazul.
Acum, unul dintre avantajele oferite de consumul de pulpă organică pură de açai este că este un produs cu consum redus de energie, deoarece nu conține aditivi. Această caracteristică îl face ideal atunci când vine vorba de includerea ei în cadrul unui dieta hipocalorică cu scopul de a pierde în greutate. Este un aliment cu un conținut scăzut de carbohidrați și cu o proteină, care, deși vegetală, prezintă o aminogramă destul de completă.
Din acest motiv, Açai devine un ingredient perfect pentru prepararea gustărilor în cadrul unei diete de slăbire.
Açaí inclus într-o dietă de slăbit nu este un aliment care în sine va pierde în greutate. Cu toate acestea, fiind scăzut în calorii, consumul său poate provoca sațietate și nu crește excesiv aportul de energie.
Pe scurt, acest aliment vă permite să vă bucurați de caracteristici organoleptice excelente, oferind în același timp antioxidanți de calitate. Toate acestea sub un conținut redus de energie.
Sursa de antioxidanți
Dacă pulpa Açai pură iese în evidență pentru ceva, mai ales prin concentrația maximă de 14%, este din cauza sa sărac în calorii și zaharuri. Acest lucru nu înseamnă că conținutul său de micronutrienți merită o mențiune specială.
Açaí conține flavonoizi, responsabili de culoarea sa violetă, cu un caracter antioxidant ridicat. Acestea sunt antociani, pigmenți care se găsesc în afine și alte fructe sălbatice.