A slăbi fără sacrificii
Pentru cei care doresc să slăbească sau să mențină greutatea, schemele restrictive de dietă și interzicerea alimentelor s-au dovedit a fi un eșec, dacă nu un pericol pentru sănătate. Și mai mult, nutriționiștii de astăzi asigură că cheile merg în altă parte, cu planuri alimentare conform obiceiurilor, gusturilor și posibilităților fiecărei persoane.
De la Redactare 17 ianuarie 2007 12:00 am
1) Începeți cu exercițiul. Este baza noii piramide nutriționale. Mișcarea nu numai că ajută la arderea caloriilor, dar promovează și sațietatea și eliberarea de endorfine, care sunt substanțe chimice care provoacă un sentiment de bunăstare și plăcere. Pentru a fi benefică, activitatea fizică trebuie să fie moderată și regulată. Practicarea unui sport de 2 sau 3 ori pe săptămână timp de o oră este ideală. Dar o plimbare zilnică de 30 de minute, cu bicicleta sau înot sunt suficiente. De asemenea, merită să dansezi, să urci scările și să mergi cât mai mult posibil.
2) Bea multe lichide. Apa îndeplinește mai multe funcții în organism: transportă și dizolvă vitamine precum complexele B și C; reglează temperatura corpului, face parte din sucurile digestive și este esențial pentru viața celulelor. Se recomandă să beți cel puțin 2 litri pe zi, de preferință apă minerală. Băuturile sportive sunt, de asemenea, sănătoase pentru hidratarea și completarea sărurilor și mineralelor care se pierd prin transpirație. Infuziile nu trebuie abuzate, deoarece conțin substanțe stimulatoare precum cofeina, teina și mateina. Nici abuzul de alcool, deoarece are o mare putere calorică și fixează grăsimile. Eliminați băuturile răcoritoare având în vedere conținutul ridicat de zahăr și înlocuiți-le cu băuturi „ușoare” sau băuturi care conțin mai puțin zahăr și sucuri naturale.
3) Cinci pe zi. Este numărul de porții de fructe și legume care ar trebui consumate. Acestea oferă fibre, vitamine, minerale. Ele ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, a anumitor tipuri de cancer și la optimizarea sistemului imunitar. Acestea oferă antioxidanți precum vitamina C și beta carotenii, magneziul și potasiul. De asemenea, conțin fibre, esențiale pentru buna funcționare a intestinului, și oferă o senzație de sațietate.
4) Combinați culorile. Cu cât culoarea legumelor și fructelor consumate este mai variată, cu atât este mai mare aportul de nutrienți, antioxidanți și substanțe anticanceroase. Preferă cele sezoniere. Coșul anti-îmbătrânire ar trebui să includă culorile verde (rucola, spanac, brânză, dovlecei), roșu (mere, căpșuni), violet (varză, cartof dulce, fructe de pădure, struguri, vinete), galben (ardei gras, grapefruit, prune) portocaliu (portocale, piersici, dovleac); alb (cartof, manioc)